Ertan ERMİŞ

GIDA TOZLARI: ÖZELLİKLERİ VE KARAKTERİZASYONU

FOOD POWDERS: PROPERTIES AND CHARACTERIZATION

Gıda

2015-Cilt: 40 - Sayı: 5

287-294

Gıda tozları, partikül karakterizasyonu, toz gıda üretimi

Food powders, particle characterization, powdered food production

11862