Ayşe ÖZYILMAZ

TÜRKİYE’DE TÜKETİLEN KÜLTÜR BALIKLARINDA BESİN DEĞERİ VE YAĞ ASİDİ BAKIMINDAN FARKLILIKLAR

DIFFERENCES IN NUTRITION VALUE AND FATTY ACID PROFILES OF CULTURED FISH CONSUMED IN TURKEY

2019-Cilt: 44 - Sayı: 1

50-59

yağ asitleri, Argyrosomus regius, Sparus aurata, Dicentrarchus labrax, Balık yağı, Oncorhynchus mykiss

Argyrosomus regius, Sparus aurata, Dicentrarchus labrax, Fish lipid, fatty acid, Oncorhynchus mykiss

15073

Benzer Makaleler

Compensatory Growth in Sea bass ( Dicentrarchus labrax), Sea bream ( Sparus aurata) and Rainbow trout ( Oncorhynchus mykiss)

Turkish Journal of Zoology

Temel ŞAHİN, Bilal AKBULUT, Muharrem AKSUNGUR

Levrek (Dicentrarchus labrax L.,1758) ve çipura (Sparus aurata L.,1758) yumurtalarının biyokimyasal kompozisyonu

Su Ürünleri Dergisi

A study on the quality changes of cultured gilthead seabream (Sparus aurata L.,1758) and seabass (Dicentrarchus labrax L., 1758) under the market conditions

Su Ürünleri Dergisi

LATİF TAŞKAYA, ŞÜKRAN ÇAKLI, UFUK ÇELİK

Doğadaki kefal balıklarında görülen pasteurellosis salgını

Su Ürünleri Dergisi

T.Tansel TANRIKULU, HAŞMET ÇAĞIRGAN

The forecast of the future production amounts of the some fish species being cultivated in Turkey

Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi

HÜLYA SAYĞI, AYSUN KOP, Bahar BAYHAN

Bitki özütlerinin Sous Vide Uygulamasında Sarıağız Balığı (Argyrosomus regius) Filetolarının Kalite Özelliklerine Etkisi

OPUS Toplum Araştırmaları Dergisi

Burcu BOZOVA, Levent İZCİ

Bitki özütlerinin Sous Vide Uygulamasında Sarıağız Balığı (Argyrosomus regius) Filetolarının Kalite Özelliklerine Etkisi

Acta Aquatica Turcica

Burcu BOZOVA, Levent İZCİ

İzmir Körfezi’nde (Ege Denizi) Çok Büyük Bir Granyöz Balığının (Argyrosomus regius) Bulunuşu

Turkish Journal of Maritime and Marine Sciences

Adnan TOKAÇ, Okan AKYOL, Zafer TOSUNOĞLU, Celalettin AYDIN, Hakan KAYKAÇ