Mehmet Anıl KÜÇÜKYAMAN, Şirvan Şen DEMİR
International Journal of Social Sciences and Education Research
485-501
Otel işletmesi, mutfak personeli, atmosfer, tasarım, iş performansı
Hotel management, cuisine staff, atmosphere, planning, job performance
Journal of Agricultural Sciences
Geçmişten Günümüze Burdur Mutfak Kültürüne Yönelik Bir Saha Araştırması
Turizm ve İşletme Bilimleri Dergisi
Engin PULLUK, Anıl ÖRNEK, Süleyman YARAR
Otel mutfaklarının genel yapısının çalışan performansına etkisi
International Journal of Social Sciences and Education Research
Mehmet Anıl KÜÇÜKYAMAN, Şirvan Şen DEMİR
ÇATIŞMA YÖNETİM STİLLERİNİN GÖREV PERFORMANSINA ETKİSİ
Uluslararası Turizm Ekonomi ve İşletme Bilimleri Dergisi
THE VISIBILITY OF BIOMIMETIC SCIENCE INSPIRED BY BIOLOGICAL STRUCTURES IN TEXTILE AND APPAREL DESIGN