A. Şanli T. KARADOĞAN

Kimyasal ve Doğal Sürgün Gelişimi Engelleyicileri ile Depo Sıcaklığının Patates (Solanum tuberosum L.)'de Cips Kalitesi Üzerine Etkilerinin Belirlenmesi

Effects of Chemical and Natural Sprout Inhibitors and Storage Temperature on Potato (Solanum tuberosum L.) Chips Quality

Yüzüncü Yıl Üniversitesi Tarım Bilimleri Dergisi

2013-Cilt: 23 - Sayı: 2

172-184

Cips kalitesi, Depo sıcaklığı, Patates, Sürgün gelişimi engelleyicisi

Chip quality, Potato, Sprout inhibitors, Storage temperature

8328