Zehra AYHAN, Emel KARAÇAY

Modifiye Atmosferde Ambalajlanan Az İşlenmiş Altıntop Segmentlerinin Fizyolojik Fiziksel Kimyasal Özellikleri ve Duyusal Değerlendirmesi

Physiological Physical Chemical Characteristics and Sensory Evaluation of Minimally Processed Grapefruit Segments Packaged under Modified Atmosphere

Tarım Bilimleri Dergisi

2010-Cilt: 16 - Sayı: 2

129-138

Sitrus, altıntop, az işleme, modifiye atmosfer paketleme, aktif ve pasif modifiye atmosfer, kalite

Sitrus, altıntop, az işleme, modifiye atmosfer paketleme, aktif ve pasif modifiye atmosfer, kalite

6123

Benzer Makaleler

Modifiye Atmosferde Ambalajlanan Az İşlenmiş Altıntop Segmentlerinin Fizyolojik Fiziksel Kimyasal Özellikleri ve Duyusal Değerlendirmesi

Journal of Agricultural Sciences

Zehra AYHAN, Emel KARAÇAY

İLAÇ SEKTÖRÜNDE KALİTE FONKSİYON GÖÇERİMİ (KFG) MATRİSİNİN OLUŞTURULMASI

Dokuz Eylül Üniversitesi İşletme Fakültesi Dergisi

Özlem İpekgil DOĞAN, Rabia İşık ARICAN

Altıntop Dilim Konservesi Üretiminde Enzim Kullanımı: I. Kabuk Soyma

Gıda

Osman KOLA, Cemal KAYA, M. Sertaç ÖZER, Ali ALTAN

EBEVEYN DENTAL KAYGISI VE ÖNGÖRÜSÜNÜN ÇOCUKLARIN DENTAL KAYGISI ÜZERİNDEKİ ETKİSİ

Current Research in Dental Sciences

Nilüfer 1 Dilek Özge Yılmaz2 ÜSTÜN, Dilek Özge YILMAZ

Su ürünlerinin modifiye atmosferde paketlenmesi

Su Ürünleri Dergisi

BERNA KILINÇ, ŞÜKRAN ÇAKLI

Effect of salting and packaging treatments on fresh rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) fillets during storage at refrigerator temperatures

Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi

Pınar OĞUZHAN, Simay ANGİŞ

Modifiye edilmiş atmosfer paketlemenin balık ve balık ürünlerine etkisi

Su Ürünleri Dergisi

Yeşim ÖZOĞUL, FATİH ÖZOĞUL, Esmeray KÜLEY

Ambalajlama Tekniği ve Depolama Koşullarının Ceviz İçi Kalitesi Üzerine Etkisi

Akademik Gıda

Buse GÜLER, Hakan KARACA