N. SELÇUK, M. ERKAN

Modifiye atmosferde muhafazanın ‘Canernar-1’ narlarının antioksidan aktivitesi ve derim sonrası fizyolojisi üzerine etkileri

The effects of modified atmosphere packaging on the antioxidant activity and postharvest physiology of ‘Canernar-1’ pomegranates

Mediterranean Agricultural Sciences

2013-Cilt: 26 - Sayı: 2

81-87

Nar, Punica granatum L., Depolama, Modifiye atmosfer, Antioksidan aktivite, Kalite

Pomegranate, Punica granatum L., Storage, Modified atmosphere, Antioxidant activity, Quality

5847

Benzer Makaleler