Karadeniz Uluslararası Bilimsel Dergi
143-157
âşıklık geleneği, âşık edebiyatı, mutfak kültürü, Develili Âşık Ali Çatak
Minstrelsy tradition, Minstrel literature, Cuisine culture, Minstrel Ali Çatak from Develi
Geçmişten Günümüze Burdur Mutfak Kültürüne Yönelik Bir Saha Araştırması
Turizm ve İşletme Bilimleri Dergisi
Engin PULLUK, Anıl ÖRNEK, Süleyman YARAR
DEVELİLİ ÂŞIK SEYRANİ’NİN “ESKİ LİBAS” ADLI ŞİİRİNDE YAPISÖKÜMÜ DENEMESİ
Dicle Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi
ÂŞIK DERTLİ'NİN ŞİİRLERİNDE "GURBET" TEMASI
Kolektif Hafıza Ve Hafıza Mekânı Bağlamında Kars Âşıklık Geleneği
Türk Dünyası İncelemeleri Dergisi
VAN İLİ MUTFAK KÜLTÜRÜNÜN GASTRONOMİ TURİZMİ AÇISINDAN DEĞERLENDİRİLMESİ
Journal of Silk Road Tourism Research
Modern Türk Tiyatrosunda Divan Edebiyatı İzlerine Bir Örnek: Mahiyet-i Aşk
Gül Nihal KUL, Bilge KAYA YİĞİT
Gastronomi Eğitim Mutfaklarının Temel Mutfak Uygulamaları Kapsamında Planlanması: Gerekçelendirme