Journal of Silk Road Tourism Research

SÜRDÜRÜLEBİLİRLİK KAPSAMINDA YEŞİL RESTORAN UYGULAMALARI

Sayfalar: 24-32

Defne KEŞKEKCİ, Kansu GENÇER

YENİLİKÇİ REÇETE GELİŞTİRME BAĞLAMINDA: BESİN DEĞERİ ARTIRILMIŞ GLUTENSİZ VE VEGAN LAVAŞ EKMEĞİ

Sayfalar: 1-23

Kübra ERBİL, Ecem İNCE KARAÇEPER

YÜKSEKÖĞRETİM ÖĞRENCİLERİNİN GİRİŞİMCİLİK HİSSİ ÜZERİNE BİR ARAŞTIRMA: ATATÜRK ÜNİVERSİTESİ TURİZM FAKÜLTESİ ÖRNEĞ݆

Sayfalar: 13-40

Gökalp N. SELÇUK, Serhan ORAL