OPUS Toplum Araştırmaları Dergisi
153-162
Balık cipsi, Luciobarbus esocinus, Kimyasal kompozisyonu, Enerji miktarı
Fish chips, Luciobarbus esocinus, Food Composition, Energy value
Nevşehir Bilim ve Teknoloji Dergisi
Sibel BARATA, Hülya ŞAHİN, Sibel KÖPRÜCÜ
Yenilenebilir ve Nükleer Enerji Kaynaklarının Retrospektif Değerlendirilmesi
Journal of Investigations on Engineering and Technology
Alaaddin VURAL, Mustafa Nuri URAL, Ali ÇİFTÇİ
Luciobarbus esocinus’dan Hazırlanan “Gravlaks”in Besin Kompozisyonu ve Duyusal Değerlendirmesi
Özlem EMİR ÇOBAN, Eylem Ezgi FADİLOGLU, Mehmet Zülfü ÇOBAN
Türkiye’nin Enerji Politikalarının, Nükleer Enerji Tercihindeki Etkisi
Adnan Menderes Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi
Sinop İli İçin Rüzgâr ile Elektrik Üretiminin Potansiyeli ve Çevresel Etkilerinin Değerlendirilmesi
Karaelmas Fen ve Mühendislik Dergisi
Gelibolu Balıkçılığı ve Tarihi
Akademik Et ve Süt Kurumu Dergisi
Fatma ÇOLAKOĞLU, Serhat ÇOLAKOĞLU, Hasan Basri ORMANCI, Ulaş YÜZGEÇ
Determination of Shelf Life During Cold Storage of Fish Fingers Coated Addition of Goji Berry