Fatih ÖZ, Mükerrem KAYA

Yüksek Basınç Uygulamasının Et Kalitesi Üzerine Etkisi / The Effect of High Pressure Treatment on Meat Quality

Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi

2006-Cilt: 37 - Sayı: 2

249-255

Yüksek Basınç, Et, Et Kalitesi

7743

Benzer Makaleler

DEĞİŞİK TİP ÇİMENTOLARLA HAZIRLANAN HARÇLARIN EĞİLME SONRASI BASINÇ DAYANIMI İLE DOĞRUDAN BASINÇ DAYANIMLARININ KARŞILAŞTIRILMASI

Dokuz Eylül Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Fen ve Mühendislik Dergisi

GFRP ile Güçlendirilen Yangına Maruz Kalmış Betonların Basınç Davranışının İncelenmesi

Disaster Science and Engineering

Onur ÖZTÜRK, Adnan ÖNER, Temel TEMİZ, Kübra ÇETİNTAŞ

Cüruf Tabanlı Geopolimer Harçlarda Kılcal Su Emme, Rötre ve Basınç Dayanımının İncelenmesi

Gaziosmanpaşa Bilimsel Araştırma Dergisi

Şinasi BİNGÖL

Yüksek Yoğunluklu Ultrason ve Yüksek Basınçlı Homojenizasyona Maruz Bırakılan Bezelye Proteini Nanoemülsiyonlarının Depolanması Sırasında Emülsifiye Edici Özellik, Parçacık Boyutu, Bulanıklık ve Lipid Oksidasyonundaki Değişimler

Gülçin YILDIZ

Endüstri 4.0 Yolunda Türkiye Ekonomisi Üzerine Bir Değerlendirme

Sakarya İktisat Dergisi

Gökçen AYDINBAŞ, Zeynep ERDİNÇ

PET Lif Takviyeli Farklı Puzolanik İkameli Çimento Harçlarının Mekanik Etkisi

Gazi Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi Part C: Tasarım ve Teknoloji

CCCII Kullanarak Akım Modlu Kesirli Dereceli Basamak Süzgeç Tasarımı

Harran Üniversitesi Mühendislik Dergisi

Betül ÖNCEL, Ali KIRÇAY

SAKİN KENTLERDE YAŞAM VE ÇALIŞMA YAŞAMI KALİTESİ

Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi Dergisi

Nisan Nur ÇAKIR TEMEL, Oğuz BAŞOL