Fatih RENÇBER, Şerafettin ÇELİK
Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
1-10
Muş tulum peyniri, Bileşim, Biyokimyasal özellikler, Mikrobiyolojik özellikler, Gıda güvenliği
Muş tulum cheese, Composition, Biochemical properties, Microbiological properties, Food safety
Farklı Ambalaj Materyalinde Olgunlaştırılan Muş Tulum Peynirinin Bazı Karakteristik Özellikleri
Research in Agricultural Sciences
Fatih RENÇBER, Şerafettin ÇELİK
CUMHURİYET TAŞRASINDAN BİR KESİT: MUŞ [1925-1938]
Dicle Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi
DÜNYA GIDA TİCARETİ VE TÜRKİYE MEVCUT DURUM, DEĞERLENDİRME VE STRATEJİ ÖNERİLERİ
Konya piyasasında satışa sunulan tulum peynirlerinin bazı nitelikleri
Selçuk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi (:Selçuk Tarım ve Gıda Bilimleri Dergisi)
Erciyes Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
Divle Tulum Peynirinin Kimyasal ve Mikrobiyolojik Özellikleri
Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
NECATİ ÖZPINAR, KADİR SEMİH GÜMÜŞSOY