Burcu ERŞAHAN, İ. Hakkı ERASLAN, Ahmet Melih EYİTMİŞ, İsmail BAKAN

Hızlı tüketim malları (HTM) perakendeciliği sektöründe perakendecilik karmasına ilişkin müşteri algılamaları ile demografik özellikler arasındaki ilişki: Bir alan araştırması

Hizmet endüstrisinin en önemli faaliyet dallarından birisi olan perakendecilik ve onun bir alt faaliyet kolu olan HTM perakendecigi sektöründe müsteri beklentilerini en iyi düzeyde karsılamaya çalısan firmalar, aynı zamanda, perakendecilik karmasını da en ideal seviyeye ulastırmaya çaba harcamaktadırlar. Çünkü artık günümüz is dünyasında, müsteri beklentilerinin karsılanması, birçok sektörde oldugu gibi HTM perakendeciligi sektöründe de firmaların sürdürülebilir rekabet edebilirlikleri açısından büyük bir önem kazanmıstır. HTM perakendeciligi sektöründe perakendecilik karması bilesenlerine iliskin müsteri algılamaları ile müsterilerin demografik özellikleri arasındaki iliskiyi incelemeyi amaçlayan bu çalısma bir alan arastırmasını kapsamaktadır. Bu maksatla, Kahramanmaras İli’nde HTM perakendeciligi sektöründe faaliyet gösteren ve 4 market zincirine sahip bir firma müsterilerine anket uygulanmıstır. Toplanan verilerin analizi sonucunda, farklı demografik özelliklere sahip müsterilerin, perakendecilik karması bilesenlerine iliskin farklı algılamalar içerisinde olabilecekleri bulgusuna ulasılmıstır.

The relationship between the customers' perceptions on retail mix in the fast moving consumer goods (FMCG) sector and their demographic characteristics: An empirical study

The firms, which are functioning at the most important functioning area of the service industry called retailing and the sub-functioning branch of the retailing called the fast moving consumer goods (FMCG) retail industry, aim to satisfy the customer satisfaction in the best level and make efforts to bring the retail mix to the ideal level. Because, in today’s business word, in the fast moving consumer goods retail industry, the satisfying the customer expectations gains a great importance to get sustainable competitive advantages as it is at the lots of various sectors. This study aims to investigate the relationships between costumers’ perceptions on the retail mix in the fast moving consumer goods retail industry and their demographic characteristics. In order to achieve this aim, an empirical study was conducted. The data for the study was collected by the questionnaires applied in a local market chain with four branches in the fast moving consumer goods retail industry in the city of Kahramanmaras. By analyzing the research data it is concluded that the customers with different demographic characteristics may have different perceptions about the retail mix.

PDF

___

Acuner, S. A. (2003). Müsteri İliskilerinde Hareket Noktası: Müsteri Memnuniyeti ve Ölçümü. Ankara: Milli Prodüktivite Yayınları No: 655.
Ada, E., Kazançoglu, Y., & Aracıoglu, B. (2005). “Stratejik Rekabet Üstünlügü Saglamada Tedarikçi Seçiminin Analitik Hiyerarsik Süreç İle Gerçeklestirilmesi” V. Ulusal Üretim Arastırmaları Sempozyumu, İstanbul Ticaret Üniversitesi, 25-27 Kasım.
Arıkbay, C., (1996). Perakendecilikte Gelismeler ve Yeni Yaklasımlar. Ankara: Milli Prodüktivite Merkezi Yayınları, No: 572.
Arslan, F.M., (2004). Magazacılıkta Atmosfer. İstanbul: Derin Yayınları,
Aydın, K, (1992). Perakendecilik ve Departmanlı Magaza Müsterilerinin Sosyo-Ekonomik Özellikleri, Özgül Matbaası.
Azabagaoglu, M.Ö., & Dursun, E. (2008). “Tüketicilerin Modern Gıda Perakendecilerine Karsı Davranısının Analizi”. Tekirdag Ziraat Fakültesi Dergisi, 5 (1).
Begendik, B., (2006). Perakendecilikte Kurumsal Marka Kimligi ve Saha Arastırması, Marmara Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü, (Yayınlanmamıs Yüksek Lisans Tezi), İstanbul.
Berman, B. & Evans, J.R., (1998). Retail Management, Seventh Edition, New Jersey: Prentice Hall.
Bozkurt, R., (1994). “Toplam Kalite Yönetim Sistemi”. Verimlilik Dergisi, 23 (4), M.P.M. Yayıncılık.
Bryman, A. & Cramer, D. (1997). Quantitative Data Analysis with SPSS for Windows: A Guide for Social Scientists, London: Routledge.
Cemalcılar, İ. (1999). Pazarlama Kavramlar ve Kararlar. Tıpkı Basım, Beta Yayınları, İstanbul.
Cengiz, E., & Özden, B. (2002). “Perakendecilikte Büyük Alısveris Merkezleri ve Tüketicilerin Büyük Alısveris Merkezleri İle İlgili Tutumlarını Tespit Etmeye Yönelik Bir Arastırma”, Ege Akademik Bakıs, Ekonomi, İsletme ve Uluslararası İliskiler ve Siyaset Bilimleri Dergisi, Cilt 2, Sayı, Ocak.
Choı, T. & Chu, R., (2000). “Levels of Satisfaction among Asian and Western Travelers”. International Journal Of Quality and Reliability Management, Vol.17, No.2.
Çabuk, S. ve Yagcı, M.İ., (2003). Pazarlamaya Çagdas Yaklasım. İstanbul: Nobel Kitabevi,
Çatı, K. (2007). “Süpermarketlerin Tercih Edilmesinde Etkili Olan Faktörlerin Belirlenmesine Yönelik Bir Arastırma”, Elektronik Sosyal Bilimler Dergisi, Cilt 6.
Çetin, S. E. (2005). Perakendecilik Sektöründe CRM Uygulamaları: Süpermarket Müsterinin Magaza Kartı Kullanımlarıyla İlgili Tercih Nedenlerinin Belirlenmesi. Yayınlanmamıs Yüksek Lisans Tezi, Adana: Çukurova Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü.
Dursun, E. (2006). Gıda Ürünleri Pazarında Gıda Perakendeciliginin Yeri ve Sektörel Analizi. Yayınlanmamıs Yüksek Lisans Tezi, Tekirdag: Trakya Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü.
Eraslan, İ.H., Kuyucu, H.A.D. & Bakan, İ., (2008). “Deger Zinciri (Value Chain) Yöntemi ile Türk Tekstil ve Hazırgiyim Sektörünün Degerlendirilmesi.” Afyon Kocatepe Üniversitesi, İ.İ.B.F. Dergisi, 10 (2).
Ersun, N. & Arslan, K. (2008). “Degisen Rekabet Kosullarında Geleneksel Gıda Perakendecilerinin Rekabet Gücünün Artırılması.” İstanbul Ticaret Üniversitesi, Sosyal Bilimler Dergisi, 7 (13): 49-67.
Gavcar, E. & Didin, S. (2007). “Tüketicilerin Perakendeci Markalı Ürünleri Satın Alma Kararlarını Etkileyen Faktörler: Mugla İl Merkezi’nde Bir Arastırma”. ZKÜ Sosyal Bilimler Dergisi, 3 (6), 21- 32.
Gerson, R. F. (1997). Müsteri Tatmininde Süreklilik. İstanbul: Rota Yayınları.
Goderıs, J.P. (1998). “Barrier Marketing: From Customer Satisfaction to Customer Loyalty”. CEMS Business Review, 2 (4).
Grashof, J.F., (1970). “Supermarket Chain Product Mix Decision Criteria: A Simulation Experiment” Journal of Marketing Research, 7 (2), 235-242.
Griffin, J. (1997). Customer Loyalty, Jossey Boss Inc. USA.
Gürü, B. E. (2006). Turizm Sektöründe Müsteri Tatmini ve Sanlıurfa Örnegi. Yayınlanmamıs Yüksek Lisans Tezi. Bolu: Abant İzzet Baysal Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü
Kompil, M. (2004). Modeling Retail Structural Change Of İzmir Using A Dynamic Spatial Interaction Mode. Yayınlanmamıs Yüksek Lisans Tezi. İzmir: İzmir Teknoloji Enstitüsü.
Mason, J. B. & Mayer M. L. (1981). Modern Retailing; Theory and Practice. Texas: Business Publications Inc.
McKinsey & Company, (2003). “Türkiye: Verimlilik ve Büyüme Atılımının Gerçeklestirilmesi (Perakendecilik Kanun Tasarısı’nın Sektörün Verimliligi Üzerindeki Potansiyel Etkileri”, Alısveris Merkezleri ve Perakendeciler Dernegi (AMPD) Raporu.
Mucuk, İ. (2004). Pazarlama İlkeleri. İstanbul:Türkmen Kitabevi.
Norusis, M. J. (1992). SPSS for Windows Professional Statistics, Release 5, Chicago: SPSS Inc.
Nunally, J. C. (1978). Psychometric Theory, New York: McGraw-Hill.
Oliver ,R. L. (1999). “Whence Consumer Loyalty”. Journal of Marketing, Vol.63, Special Issue, ss.33-44
Orel, F.D. (2006). “Türk Gıda Dagıtım Sistemi Hangi Yöne Gidiyor? ABD’nin Üretici Lider Modeli mi İngiltere’nin Perakendeci Lider Modeli mi?” Bizim Market Dergisi.
Parasuraman, A., Zeithaml V.A. & Berry L.L. (1985). “A Conceptual Modal of Service Quality and Its Implications for Future Research”. Journal of Marketing, 49 (4), 44-46.
Peterson, R. (1994). “A meta-analysis of Cronbach’s Coefficient Alpha”, Journal of Consumer Research. 21(2), 381-391.
Pezikoglu, F., Ergun, E., ve Erkal, S., (2004). “Taze Meyve-Sebze Pazarlama Zincirinde Modern Perakendecilerin Durumu”. Bahçe, 33 (1-2), 75- 84.
Private Label Magazine Dergisi, İstanbul.
Sandıkçı, M. (2008). Termal Turizm İsletmelerinde Saglık Beklentileri ve Müsteri Memnuniyeti. Yayınlanmamıs Doktora Tezi, Afyonkarahisar: Afyon Kocatepe Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü.
Slater, S. (1995). “Issues in Conducting Marketing Strategy Research”. Journal of Strategic Marketing. 3(4): s.257-270.
Taskın, E. (1997). Müsteri İliskileri Egitimi. İstanbul.
Tek, Ö.B. & Orel, F.D. (2006). Perakende Pazarlama Yönetimi. Birlesik Matbaacılık, İzmir.
Timur, N., Varinli, İ. & Oyman, M. (1996). Perakendecilige Giris. Eskisehir: Anadolu Üniversitesi Açık Ögretim Fakültesi Yayını.
Türk Sanayici ve İsadamları Dernegi (TÜSİAD). (2007, Ekim.). Uluslararası Rekabet Stratejileri: Türkiye Gıda Sanayisi, TÜSİAD Yayınları, TS/BAS-BÜL/07-64.
Türk, Z. (2004). Tüketici Satın Alma Davranısını Etkileyen Faktörler ve Perakendeci Markası Üzerine Bir Alan Arastırması. Yayınlanmamıs Yüksek Lisans Tezi, Mugla: Mugla Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü.
Ünal, Ö. (2006). Marka Genisleme Stratejileri ve Perakendeciler Açısından Degerlendirilmesi Yayınlanmamıs Yüksek Lisans Tezi, Eskisehir: Anadolu Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü.
Yıldırım, H.H. & Kurtulus, S. (2008). “Yerli ve Yabancı İndirimli Süpermarket Zincirleri Müsterilerinin Bu Marketleri Degerlendirmeleri Üzerine Bir Pilot Arastırma” KMU İİBF Dergisi, 10 (14)
Yüksel, Ü. (2002). “Türk Turizminin Temel Sorunu: Hizmet Kalitesi”. Pazarlama Dünyası Dergisi, 16 (03): 38–48.