2011 Cilt: 2 Sayı: 1
İÇİNDEKİLER
Zeytin Ağaç Sayımında Yüksek Çözünürlüklü Uydu Görüntülerinin Kullanımı
Ünal KAYA, Yusuf KURUCU
Farklı Yörelerde Yetiştirilen Gemlik Zeytinlerinden Elde Edilen Sofralık Siyah Zeytinlerin Biyojen Aminlerinin Belirlenmesi
Özgül ÖZDESTAN, Ferişte ÖZTÜRK GÜNGÖR, Esra ALPÖZEN, Gönül GÜVEN, Ali ÜREN
Aydın İli Sofralık Zeytin İşleme Firmalarının Pazarlama Stratejileri
Renan TUNALIOĞLU, Ferit ÇOBANOĞLU, Ayşe Demet KARAMAN
Zeytinyağı Tesislerinde Gıda Güvenliği ve Kalite Yönetim Sistemlerinin Uygulanmasında Ortaya Çıkan Sorunlar ve Öneriler: Milas İlçesi Örneği
Figen ÇUKUR, Nevin DEMİRBAŞ, Tayfun ÇUKUR, Volkan DAYAN, Ali Çağlar UZUN
Antioksidanlar ve Zeytinyağı
Didar SEVİM
21.7b 22.1b
Arşiv
Cilt: 8 Sayı : 1
Cilt: 7 Sayı : 1
Cilt: 6 Sayı : 2
Cilt: 6 Sayı : 1
Cilt: 5 Sayı : 1
Cilt: 4 Sayı : 1
Cilt: 3 Sayı : 2
Cilt: 3 Sayı : 1
Cilt: 2 Sayı : 2
Cilt: 2 Sayı : 1
Cilt: 1 Sayı : 2
Cilt: 1 Sayı : 1