Zeytin Bilimi

2016 Cilt: 6 Sayı: 1

1,775 1,927

İÇİNDEKİLER

Bazı Önemli Zeytin Çeşitlerinden Elde Edilen Yağların Minör Bileşenlerinin ve Antioksidan Aktivitesinin Belirlenmesi

Didar SEVİM, Oya KÖSEOĞLU, Öznur ÇETİN

394 425

Memecik x Uslu Melezi (F1) Zeytin Genotiplerinin Pomolojik Özellikleri

Öznur ÇETİN, Nurengin METE, Mustafa ŞAHİN, Filiz SEFER, Hülya KAYA, Uğur GÜLOĞLU, Mehmet HAKAN, Nurcan ULUÇAY

347 386

Ege, Marmara ve Karadeniz Bölgelerinde Tespit Edilen Yeni Zeytin Genotipleri

Hülya KAYA, Mehmet HAKAN, Filiz SEFER, Nurengin METE, Öznur ÇETİN¹, Mustafa ŞAHİN, Uğur GÜLOĞLU, Nurcan ULUÇAY

329 355

Potansiyel Zeytin Probiyotik Suşunun in vitro Sindirim Sistemindeki Canlılığının Araştırılması

Tarık ÖZTÜRK, Koen VENEMA, Zeynep Petek ÇAKAR, Mehlika BORCAKLI

346 368

Bazı Zeytin Çeşitlerinde Don Toleransının Dönemsel Değişimi

Nurengin METE¹, Mustafa ŞAHİN¹, Öznur ÇETİN¹, Mehmet HAKAN¹, Uğur GÜLOĞLU¹, Hülya KAYA¹, Nurcan ULUÇAY¹

359 393
  • ISSN: 1309-5889
  • Başlangıç: 2010
  • Yayıncı: Zeytincilik Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü - İZMİR

26.8b 29.4b

Arşiv

Arşiv