Bazı Önemli Zeytin Çeşitlerinden Elde Edilen Yağların Minör Bileşenlerinin ve Antioksidan Aktivitesinin Belirlenmesi

Zeytin Bilimi

Didar SEVİM, Oya KÖSEOĞLU, Öznur ÇETİN

Osmanlı Devleti'nin Son Yıllarında Anadolu'da Zeytin ve Zeytinyağı Üretim ve İhracatı(1908-1922)

Akademik Tarih ve Düşünce Dergisi

Filiz ÇOLAK

Farklı Hasat Zamanlarında Toplanan Zeytinlerden Zeytin Yaprağı İlavesiyle Elde Edilen Ayvalık Zeytinyağının Kalite Kriterleri, Yağ Asidi Kompozisyonu ve Minör Bileşenlerindeki Değişimin Depolama Süresi Boyunca İncelenmesi

Zeytin Bilimi

Didar SEVİM, Özlem TUNCAY

AYVALIK TARİHİNDE ZEYTİNYAĞI ÜRETİM, DEPOLAMA VE SATIŞ BİNALARININ YERİ VE ÖNEMİ

Trakya Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi

Hatice UÇAR

Kırgız Cumhuriyeti Issyk-Kul Bölgesinde Yetişen Yalanci İğde (Hippophae rhamnoides L.) Meyvelerinin Kimyasal Kompozisyonu ve Antioksidan Aktivitesi

Akademik Gıda

Aigul USUBALİEVA, Vildan EYİZ, Nurzat TOTUBAEVA, İsmail TONTUL

Ordu İlinde Fındık İşleyen İşletmelerin Toplam Faktör Verimliliği*

Yildiz Social Science Review

Cem KALAYCI, H. Alper GÜZEL

Farklı organik gübre uygulamalarının kıvırcık salatada (Lactuca sativa L. var. crispa) verim, kalite ve bitki besin elementi içeriklerine etkileri

Mediterranean Agricultural Sciences

Zafer ÜÇOK, Halil DEMİR, İlker SÖNMEZ, Ersin POLAT

Demokrat Parti Döneminde Zeytin ve Zeytinyağı Üretimi (1950-1960)

Tarih ve Gelecek Dergisi

Dilsen İNCE ERDOGAN, Banu BERBER BABALIK