Kımızların Bazı Mikrobiyolojik Özelliklerinin Araştırılması: Kırgızistan

R. Adil Akai TEGİN, Zafer GÖNÜLALAN

Bir Kesimhanede Sığır Kesim Hattı, HACCP Planının Mikrobiyolojik İndikatörler Yönünden Değerlendirilmesi

Zafer GÖNÜLALAN, Mustafa BACAK, Nurhan ERTAŞ

Çiğ Köftelere Üretim Sürecinde Farklı Yoğunluklarda Nisin, Lisozim ve Kitosan İlavesinin Bazı Mikroorganizma Profilindeki Değişim ve Bu Değişimin Raf Ömrü Üzerine Etkisi

Mehmet ELMALI

Reduction Mechanism Investigation Of Some Schiff Base Podand Derivatives At Glassy Carbon Electrode By Using Electrochemical Techniques

A. Solak, A. İSBİR-TURAN, A. NATSAGDORJ, S. KOÇAK, Z. KILIÇ

Üç Boyutlu Teory Çerçevesinde Yerel Yüzeye Yakın Tabakalarda Elastik ve Elastik Bağlı Sistemler İçin Kayıp Problemleri

Elman HAZAR