2011 Cilt: 30 - Sayı: 2
İÇİNDEKİLER
Bursa’da Çiğ Süt ve UHT Sütlerde Aflatoksin M1 Düzeyleri
H. Hüseyin ORUÇ, Seran TEMELLİ, Ali SORUCU
Bursa’daki Köpeklerde Kalp Hastalıklarının Prevalansı
Hüseyin CİHAN, Zeki YILMAZ
Saanen Irkı Keçilerde Hastalıkların Değerlendirilmesi Üzerine Bir Araştırma "A Research: Evaluatıon Dıseases Of Saanen Breed
Hakan ÜSTÜNER, Ender UZABACI, Kübra KİRMAN, M. Mustafa OGAN
Kuru Dönem ve Laktasyonun Çeşitli Evrelerindeki Holstein Irkı Süt İneklerinde Serum Leptin Düzeyleri
Saime GÜZEL, Meltem TANRIVERDİ, Deniz DOĞRUTEKİN
Kuru Dönem ve Laktasyonun Çeşitli Evrelerindeki süt İneklerinde Serum Protein ve Lipoprotein Fraksiyonlarındaki Değişiklikler
Saime GÜZEL, Meltem TANRIVERDİ, Ümit POLAT
Gıda Mikrobiyolojisinde Kullanılan Yöntemlerin Laboratuvar Akreditasyonu
Sibel Özkök, Ahmet Koluman, Zeynep T. Burkan, H. Duygu Çalım Atanur Tezel, E. Nazan Akçelik, E. ATANUR TEZE
Eşek Sütünün Özellikleri ve Gıda Alerjilerinde Kullanımı
Fulya TAŞÇI
Gıdalarda Patojen Kontrolünde Bakteriyofaj Kullanımı
Seran Temelli, Ece Çetin
Vanilloid Reseptör 1 (VR1) (Capsaicin Reseptörü)
Şerife TÜTÜNCÜ, Nesrin ÖZFİLİZ
Geleneksel Yöntemlerle Üretilen Kurutulmuş Et Ürünleri
Seran Temelli
29.7b 9.8b
Arşiv
Cilt: 42 Sayı : 1
Cilt: 41 - Sayı : 1
Cilt: 41 - Sayı : 2
Cilt: 40 - Sayı : 2
Cilt: 40 - Sayı : 1
Cilt: 39 - Sayı : 2
Cilt: 39 - Sayı : 1
Cilt: 39 Sayı : 1
Cilt: 38 - Sayı : 2
Cilt: 38 - Sayı : 1
Cilt: 38 Sayı : 2
Cilt: 37 Sayı : 2
Cilt: 37 - Sayı : 1
Cilt: 37 Sayı : 1
Cilt: 36 - Sayı : 1-2
Cilt: 35 - Sayı : 1-2
Cilt: 34 - Sayı : 1-2
Cilt: 33 - Sayı : 1-2