Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research

2018 Cilt: 2 - Sayı: 1

426 423

İÇİNDEKİLER

A FIELD RESEARCH ON THE EFFECT OF EMPOWERMENT ON CREATING ORGANIZATIONAL COMMITMENT IN FIVE-STAR HOTEL

Emel Gürcü

79 87

YEREL HALKIN YÖRESEL MUTFAK KONUSUNDA BİLİNÇLENDİRİLMESİ ÜZERİNE BİR AB PROJESİ DEĞERLENDİRMESİ

Nurettin AYAZ, Mehmet GÜLLÜ

101 107

YÖRESEL YİYECEKLERİ KONU ALAN LİSANSÜSTÜ TEZLERİN BİBLİYOMETRİK ANALİZİ

Nurettin AYAZ, Büşra Meltem TÜRKMEN

150 135

Ekmek Fırını Çalışanları Üzerine Keşifsel Bir Araştırma: Mersin Örneği

Kamil UNUR, Dilek ATÇI, Sabahat Ceylin ŞANLI, Zeynep ALBAYRAK

96 94
  • ISSN: 2602-4144
  • Yayın Aralığı: Yılda 2 Sayı
  • Başlangıç: 2017
  • Yayıncı: Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi

36.1b 33.2b

Arşiv

Arşiv