Nurettin AYAZ, Mehmet GÜLLÜ

YEREL HALKIN YÖRESEL MUTFAK KONUSUNDA BİLİNÇLENDİRİLMESİ ÜZERİNE BİR AB PROJESİ DEĞERLENDİRMESİ

Evaluation of An EU Project on the Awareness of Local People about Local Cuisine

Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research

2018-Cilt: 2 - Sayı: 1

11-21

AB destekli kalkınma programları, yöresel mutfak eğitimi, Zile

EU development programs, local kitchen training, Zile

4218