2020 Cilt: 4 - Sayı: 3
İÇİNDEKİLER
KARADENİZ BÖLGESİNİN COĞRAFİ İŞARETLİ GASTRONOMİK ÜRÜNLERİ
Yener OĞAN, Savaş BÜYÜKYILMAZ
SHELF LIFE OF THE LAKERDA AS A GASTRONOMIC PRODUCT: POTASSIUM SORBATE EFFECT
Hünkar Avni DUYAR, Aysun GARGACI KINAY, Yasemin SÜMER
YİYECEK İÇECEK İŞLETMELERİNE İLİŞKİN YORUMLARIN İÇERİK ANALİZİ
Muzaffer ÇAKMAK, Mehmet SARIIŞIK
RESTORANLARDA DİJİTAL DÖNÜŞÜM: TOUCH RESTORAN ÖRNEĞİ
Eda HAZARHUN, Ö. Devrim YILMAZ
GÖKÇEADA’NIN DESTİNASYON ÇEKİCİLİK UNSURLARININ BELİRLENMESİNE YÖNELİK ALAN ARAŞTIRMASI
Erdem TEMELOĞLU, Oğuz DİKER, Murat AKSU, Ecevit SAYILIR
20.9b 11.2b
Arşiv
Cilt: 7 Sayı : 1
Cilt: 7 Sayı : 2
Cilt: 6 - Sayı : 1
Cilt: 6 Sayı : 3 (Special Issue: ICTEBS)
Cilt: 6 Sayı : 2
Cilt: 5 - Sayı : 3
Cilt: 5 - Sayı : 2
Cilt: 5 - Sayı : 1
Cilt: 4 - Sayı : 3
Cilt: 4 - Sayı : 2
Cilt: 4 - Sayı : 1
Cilt: 3 - Sayı : 4
Cilt: 3 - Sayı : 3
Cilt: 3 - Sayı : 2
Cilt: 3 - Sayı : 1
Cilt: 2 - Sayı : 2
Cilt: 2 - Sayı : 1
Cilt: 1 - Sayı : 1