2019 Cilt: 1 - Sayı: 1
İÇİNDEKİLER
Ekmek Hakkında Güncel Bir Değerlendirme: Sağlık Etkileri, Gıda Katkı Maddeleri ve Helallik Sorunu
Fatih GÜLTEKİN, Sümeyye AKIN, Adem ELGÜN
Alkol ve Gastrointestinal Mikrobiyota
Kerem YILMAZ, Mustafa ALTINDİŞ
Endüstriyel Yumurta Ürünlerinin Helal Gıda Açısından Üretim Şartlarının İncelenmesi ve Değerlendirilmesi
Muhammed YÜCEER, Cengiz CANER
Helal Turizmin Temel Öğesi Olarak Helal Otel Konsepti
Murat ŞİMŞEK
İşlenmiş Et Ürünleri ve Gıda Katkı Maddeleri
Fatih GÜLTEKİN, Sümeyye AKIN
İlaç Bileşimlerinde İslam İnancına Göre Haram Olan Maddelerin Bulunma Durumu
Seyfullah Oktay ARSLAN, Saliha Ayşenur ÇAM, Fatma UYSAL
3.8b 1.3b
Arşiv
Cilt: 5 Sayı : 1
Cilt: 4 - Sayı : 1
Cilt: 4 - Sayı : 2
Cilt: 3 - Sayı : 2
Cilt: 3 - Sayı : 1
Cilt: 2 - Sayı : 2
Cilt: 2 - Sayı : 1
Cilt: 1 - Sayı : 2
Cilt: 1 - Sayı : 1