Önlisans Düzeyinde Turizm Eğitimi Veren Kurumlardaki Hizmet Kalitesinin Öğrenci Görüşleri Doğrultusunda İncelenmesi
Bu makale, önlisans düzeyinde turizm eğitimi veren kurumlardaki hizmet
kalitesinin, öğrenci görüşleri doğrultusunda incelenmesini konu edinmiştir.
Özellikle turizm ve turizmle ilgili alan incelenmiş ve turizmin çeşitli
alanlarına değinilerek öğrencilerle yapılan kalite değerlendirmesi analiz
edilmiştir. Nicel bir yöntem kullanılan çalışmada, ilişkisel modele uygun
olarak tasarlanmış ve turizm alanında eğitim gören üniversite öğrencilerinin
demografik özellikleri ile eğitim gördükleri kurumun hizmet kalitesine
ilişkin beklentileri ve algıları arasındaki ilişki incelenmiştir. Çalışmanın
sonucunda ise çeşitli başlıklarda bir farklılaşma meydana gelirken bazı
başlıklarda da bir farklılaşma yaşanmamıştır. Sonuç olarak makalede,
turizm eğitimi alanında yükseköğrenim gören katılımcı öğrencilerin
kurumlarındaki hizmet kalitesine ilişkin beklentileri ile mevcut hizmetin
kalite düzeyine ilişkin algıları arasındaki ilişki ortaya konulmuştur.
___
- Ağaoğlu, O.K. (1991). Türkiye’de Turizm Eğitimi ve Etkenliği. Ankara:
Milli Prodüktivite Merkezi Yayınları, Yayın No: 439.
Arslan, M. (2013). Yönetim ve Organizasyon. Yayımlanmamış Ders
Notları, Harran Üniversitesi Birecik Meslek Yüksekokulu, Ş. Urfa.
Baloğlu, Z. (1990). Türkiye’de Eğitim Sorunlar ve Değişime Yapısal
Uyum Önerileri İstanbul: TÜSİAD Yayınları.
Benson, C.S. (1987). “The planning of vocational education”. Economics
of Education Research and Studies (Ed.George Psacharopoulos)
Pergamon Press, Headington Hill Hall, ss.323-325.
Canny, I. (2012). The Influence of Service Quality and Tourist Satisfaction
on Future Behavioral Intentions: The Case Study of Borobudur
Temple as a UNESCO World Culture Heritage Destination. The
3rd International Conference on Business, Economics and Tourism
Management, sayı 50: 89-97.
Emekli, G. (2005). Avrupa Birliği’nde Turizm Politikaları ve Türkiye’de
Kültürel Turizm. İzmir: Ege Coğrafya Dergisi.14: 99-107
Ergün, B. (2013). Lisans Düzeyinde, Turizm Eğitimi Verilen Kurumlardaki,
Hizmet Kalitesine, Yönelik Bir Değerlendirme. Afyon Kocatepe
Üniversitesi, Sosyal Bilimler Enstitüsü, Turizm İşletmeciliği ve
Otelcilik Anabilim Dalı, Yüksek Lisan Tezi.
Gençer, R.T., Demir, C. ve Aycan, A. (2008). Kayak Merkezlerindeki Spor
Turistlerinin Hizmet Kalitesi Algılarını Etkileyen Değişkenler. Ege
Akademik Bakış. 8(2): 437-450.
Gržinić, J (2007). Concepts Of Service Quality Measurement İn Hotel
İndustry. Ekon Mısao Praksa Dbk, sayı 16: 81-98.
Gülbahar, O. (2009). 1990’lardan Günümüze Türkiye’de Kitle Turizminin
Gelişimi ve Alternatif Yönelimler. Süleyman Demirel Üniversitesi
İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi Dergisi, 14(1).
Güzel, N.G. (2006). Yüksek Öğretimde Turizm Eğitimi ve Hizmet Kalitesi.
Yayınlanmamış Doktora Tezi. Gazi Üniversitesi Eğitim Bilimleri
Enstitüsü.
Jenkins, C.I. (1996). Tourism Educational Systems, Institutions and
Curricula: Standardisations and Certification. Proceedings of
International Conferance Tourism Industry, The Human Capital in
the Tourism Industry in the XXI Century Conferance Papers. Madrid.
Kang, G., James, J. 2004. Service Quality Dimensions: an Examination of
Grönroos’s Service Quality Model. Managing Service Quality, sayı
14: 266-277.
Kara, E., Çavuş, M.F. (2014). Turizmde Modern Yönetim Uygulamaları.
Akademik Sosyal Araştırmalar Dergisi, 2(1): 473-485.
Külahçı, M. (1992). Turizm Sektöründe İşgücünün Mesleki Eğitimi. In
Turizm Eğitimi Konferans-Workshop (pp. 9-11).
MEB (2010). Türk Milli Eğitim Sistemi. Web: http://www.meb.gov.tr/
duyurular duyurular2006/takvim/egitimsistemi.html adresinden
01.12.2010 tarihinde alınmıştır.
Radmard, S. (2017). Türk Üniversitelerindeki Uluslararası Öğrencilerin
Yükseköğretim Taleplerini Etkileyen Etkenlerin İncelenmesi.
Yükseköğretim ve Bilim Dergisi, 7(1): 67-77.
Soysal, Y., Radmard, S. (2017). An exploration of Turkish teachers’
attributions to barriers faced within learner-centred teaching.
Educational Studies, 43(2):186-209.
Soysal, Y., Radmard, S. (2018). Social negotiations of meanings and
changes in the beliefs of prospective teachers: A Vygotskian
perspective. Educational Studies, 44(1): 57-80.
T.C. Turizm Bakanlığı. (1994). Turizm Endüstrisi İşgücü Araştırması:
1993. Ankara: Levent Ofset Matbaacılık ve Yayıncılık.
Timur, A. (1992). Türkiye’de Turizm Eğitiminin Yapısı, Uygulanan
Politikalar ve Sonuçları. Turizm Eğitimi Konferansı-Workshop.
Ankara: Yorum Basım Yayın, ss. 47-53.
Tolpa, E. (2012). Measuring Customer Expectations of Service Quality:
Case Airline Industry. Yayınlanmamış Yüksek Lisans Tezi. Aalto
Üniversity School of Economics.
Üzümcü, T., Bayraktar, S. (2004). Türkiye’de Turizm Otel İşletmeciliği
Alanında Eğitim Veren Yükseköğretim Kuruluşlarındaki Eğitimcilerin
Turizm Mesleki Eğitiminin Etiksel Açıdan İncelenmesine Yönelik
Bir Alan Araştırması. http://iibf.ogu.edu.tr/kongre/bildiriler/02-05.
pdf. (16.12.2007).
Woodhall, M. (1979). Education, Work and Employment In Developing
Countries-A Synthesis of Recent Research. Education Work and
Employment. A Summary Review. International Development
Research Center Manuscript Reports. Ottowa: IDRC.
Yeşiltaş, M., Öztürk, Y., Hemmington N. (2010). Tourism Education
in Turkey and Implications for Human Resources. Anatolia: An
International Journal of Tourism and Hospitality Research, 21(1):
55-71