Türkiye'de Süt Sığırcılığına Yönelik Politikalar

Bu çalışmanın amacı, Türkiye'de süt sığırcılığına yönelik politikaları ve bu sektörde yaşanan gelişmeleri analiz etmektir. Bu amaçla öncelikle Türkiye'de Cumhuriyetin kuruluşundan bu yana uygulanan hayvancılık politikaları bir bütün olarak incelenmiştir. Daha sonra sadece süt sığırcılığına ilişkin uygulamalara yer verilmiştir. Sonuçlar, Türkiye'de entansif süt sığırcılığını geliştirmek amacıyla çok sayıda politika uygulandığını, ancak bu politikaların genelde kısa süreli ve istikrarsız olduğunu göstermiştir. Ayrıca tarım politikaları içinde süt hayvancılığına yönelik özel bir destekleme ve piyasayı düzenleme sisteminin yaratılamadığı dikkati çekmektedir. Diğer yandan süt hayvancılığı alanında üretici örgütleri yeterli nitelik ve nicelikte değildir. Dolayısıyla bugün Türkiye'de hayvansal ürünler üretimi ve tüketimi, gelişmiş ülkelerden daha düşük düzeydedir. Bu nedenle süt üretimine ilişkin istikrarlı destekleme politikaları uygulanmalı ve üretici örgütlerinin süt piyasasında etkin olması sağlanmalıdır

Policies for Dairy Cattle in Turkey

The purpose of this study was to analyze the policies for dairy farming and developments in this sector in Turkey. For this purpose, primarily livestock policies implemented since the establishment of the Republic of Turkey have been examined as a whole. Then, it has been examined practices relating to the dairy farming. The results showed that in order to develop intensive dairy cattle in Turkey numerous policies have been applied, but these policies are usually to be short-term and unstable. In addition, it is remarkable that a special support and market regulation system for dairy farming in agricultural policies cannot be created. On the other hand, producer organizations in the field of dairy farming are not sufficient quality and quantity. However, nowadays, production and consumption of animal products in Turkey is lower level than the developed countries. Therefore, stable support policies for the production of milk should be implemented and it must be provided that producer organizations are effective on milk market

PDF

___

Anonim, 2000. "Hayvancılığın Desteklenmesi Hakkında BKK 2000/467" 10.05.2000 Tarih ve 24045 Sayılı Resmi Gazete.
Anonim, 2001. Sekizinci Beş Yıllık Kalkınma Planı (2001-2005) Hayvancılık ÖİK Raporu, Yayın No: DPT:2574- ÖİK:587, Ankara. Anonim, 2005a. "Hayvancılığın
Hakkında BKK 2005/8503" 24.02.2005 Tarih ve
Sayılı Resmi Gazete. Desteklenmesi
Anonim, 2005b. "Tarımsal Üretici Birliklerinin Kuruluş Usul ve Esaslarına İlişkin Yönetmelik" 16.01.2005 Tarih ve 25702 Sayılı Resmi Gazete.
Anonim, 2006. "5488 Sayılı Tarım Kanunu"25.04.2006 Tarih, 26149 Sayılı Resmi Gazete. Anonim, 2007a. "Hayvancılığın
Hakkında Kararda Değişiklik Yapılmasına Dair
BKK 2007/11931" 07.04.2007 Tarih ve 26486
Sayılı Resmi Gazete. Desteklenmesi
Anonim, 2007b. Dokuzuncu Beş Yıllık Kalkınma Planı (2007-2013) Hayvancılık ÖİK Raporu, Yayın No: DPT:2717 - ÖİK:670, Ankara. Anonim, 2008a. "Hayvancılığın
Hakkında Kararda Değişiklik Yapılmasına Dair
BKK 2008/13695" 24.05.2008 Tarih ve 26885
Sayılı Resmi Gazete. Desteklenmesi Anonim, 2008b. "Hayvancılığın
Hakkında Kararda Değişiklik Yapılmasına Dair
BKK 2008/14255" 14.11.2008 Tarih ve 27054
Sayılı Resmi Gazete. Desteklenmesi
Anonim, 2008c. "Ulusal Süt Konseyi Kuruluş ve Çalışma Esasları Hakkında Yönetmelik" 23.09.2008 Tarih ve 27006 Sayılı Resmi Gazete.
Anonim, 2009. "Hayvancılığın Desteklenmesi Hakkında Uygulama Esasları Tebliği" Tebliğ No: 2009/44, 15.05.2009 Tarih ve 27229 Sayılı Resmi Gazete. Anonim, 2010a. "Hayvancılığın
Hakkında BKK 2010/158" 02.03.2010 Tarih ve
Sayılı Resmi Gazete. Desteklenmesi
Anonim, 2011. "2011 Yılında Yapılacak Tarımsal Desteklemelere İlişkin BKK 2011/1430" 24.02.2011 Tarih ve 27856 Sayılı Resmi Gazete.
Anonim, 2012. "2012 Yılında Yapılacak Tarımsal Desteklemelere İlişkin BKK 2012/3106" 07.05.2012 Tarih ve 28285Sayılı Resmi Gazete.
Anonim, 2013. "2013 Yılında Yapılacak Tarımsal Desteklemelere İlişkin BKK 2013/4463" 08.04.2013 Tarih ve 28612 Sayılı Resmi Gazete.
Anonim, 2014a. "2014 Yılında Yapılacak Tarımsal Desteklemelere İlişkin BKK 2014/6091" 12.04.2014 Tarih ve 28970 Sayılı Resmi Gazete.
Anonim, 2014b. Onuncu Beş Yıllık Kalkınma Planı (2014-2018) Hayvancılık ÖİK Raporu, Yayın No: KB:2873 - ÖİK:723, Ankara.
Bayraç, H.N., Çemrek, F. 2011. AB uyum sürecinde Türkiye'de hayvancılık sektörünün yapısal analizi ve geliştirmeye yönelik politikalar. VII. Ekonomik Yaklaşım Kongresi, 2011.
Cevger, Y., Aral, Y., Sakarya, E. 2011. Hayvancılık ekonomisi. T.C. Anadolu Üniv. Yayını No: 2361, Açık Öğretim Fak. Yayını No: 1358, ISBN 978-975- 06-1035-6, Eskişehir.
Dellal, İ., Tan, S. 2001. Türkiye'de süt sektörü ve sütçülük politikaları. Tarım Ekonomisi Dergisi 6: 27-39.
Ören, N. M., Bahadır, B. 2005. Türkiye'de ve OECD ülkelerinde hayvansal ürün politikaları ve bu politikalar sonucu ortaya çıkan transferler. Hayvansal Üretim 46(1): 1-7
Pekel, E., Ünalan, A. 1997. Türkiye süt sığırcılığının geliştirilmesinde damızlık hayvan yetiştiricileri birliklerinin Sorunları Sempozyumu, 27-28 Kasım 1997, İzmir.
Topuz, F. 2000. Türkiye'de Hayvancılığın durumu ve fiyat dışı destekleme uygulamaları. (Basılmamış Doktora Tezi), Ankara.
Utku İsmihan, F. M. 2003. Avrupa Birliği ortak tarım politikası kapsamında süt ve süt ürünleri politikası. AT Uzmanlık Tezi, Tarım Ve Köy işleri Bakanlığı, Ankara.
Yavuz, F. 1999. Türkiye besi ve süt hayvancılığına yönelik politikalar. Türkiye I. Besi ve Süt Sığırcılığı Sempozyumu, İzmir.
Yeni, R. 1999. Hayvancılık sektöründe destekleme politikası. Türkiye I. Besi ve Süt Sığırcılığı Sempozyumu, İzmir.