Ferit SÖNMEZ, Ruhan İlknur Gazioğlu ŞENSOY, Şefik TÜFENKCİ

Van ili bağlarının beslenme durumlarının belirlenmesi

Çalışma, Van ili sınırları dahilinde, 2002-2003 yıllarında, standart çeşitlerle kurulmuş üzüm bağları ile Erciş üzümünden oluşmuş çok eski yerli bağların beslenme durumlarının belirlenmesi amacıyla 2007 yılı ilkbahar-yaz döneminde yürütülmüştür. Toplam 6 köyde, 10 farklı üzüm bağında, 11 üzüm çeşidi üzerinde yapılmış olan çalışma, vejetasyon dönemi başlangıcında alınmış toprak örnekleri ile çiçeklenme öncesi, ben düşme dönemi ve hasat dönemi olmak üzere 3 dönemde alınmış yaprak örneklerinde yapılmış olan analizlere ait sonuçları kapsamaktadır. Toprak analizleri sonucunda genel bağ topraklarının % 60’ının kumlu-killi-tın bünyeli olduğu, tümünde tuz sorununun olmadığı, % 60’ının organik madde içeriğinin düşük olduğu, % 40’ının az kireçli, % 50’sinin orta düzeyde kireçli olduğu; %60’ının azot (N) yönünden, % 40’ının fosfor (P) yönünden fakir olduğu ve % 50’sinde çinko (Zn) noksanlığı bulunduğu görülmüştür. Buna karşılık potasyum (K), kalsiyum (Ca), magnezyum (Mg), demir (Fe), mangan (Mn) ve bakır (Cu) oranlarının, tüm bölgeler için yeterli düzeyde olduğu belirlenmiştir. Yaprak analizleri sonucunda genel durumda çeşitlerin besin elementi içeriklerinden; azot, fosfor, potasyum ve çinko değerlerinin yeter sınır değerlerin altında olduğu, diğer besin elementlerinin ise yeter sınır değerleri içerisinde bulunduğu belirlenmiştir. Dönemler açısından besin elementi değişimleri incelendiğinde, azot, fosfor potasyum, magnezyum, çinko ve Cu içeriklerinin azalış yönünde, kalsiyum, demir ve mangan içeriklerinin ise artış yönünde eğilim göstermekte olduğu görülmüştür.

Determination of nutrient status of vineyards in Van province

This study was carried out to determine the nutrient status of the vineyards with standard cultivars established in 2002 to 2003 and very old the local Erciş grape cultivars’ vineyards which were planted long time ago in Van province. In the spring-summer periods of 2007, the leaf samples were analyzed at three times- namely before flowering, verasion and harvest time- and the soil samples were taken at the beginning of the vegetation of the 11 grape cultivars at the 10 vineyards in 6 villages.The soil analyses revealed that 60 % of the investigated research areas had sandy-clayish-loam; all had no salinity problem; the 60 % of them had low organic matter; the 40 % of them had slight lime content; the % 50 of them had moderate lime content; the %60 of them was low in nitrogen (N) content, the % 40 them was poor for phosphorous (P), and the 50 % of them was insufficient for zinc (Zn) content. On the other hand, the potassium (K), calcium (Ca), magnesium (Mg), iron (Fe), manganese (Mn), and cupper (Cu) contents of all vineyards were sufficient in all areas.The leaf analyses results revealed that cultivars had generally adequate levels of nutrients except for nitrogen, phosphorous, and zinc. For the seasonal periods, the levels of nitrogen, phosphorus, potassium, magnesium, zinc, and cupper decreased throughout the season; however, the levels of calcium, iron, and manganese contents increased throughout the season. Key words: Grapevine, grape, productivity, nutritional elements, cultivar.

PDF

___

Aktaş, M., İ. Karaçal, 1988. Kırıkkale ve Delice İlçelerinde Hasandede üzüm çeşidinin bitki besin kapsamı durumu. Doğa, Tarım ve Ormancılık Dergisi. 12(3);291-304.
Anonim, 009.http://www.volkanderinbay.net/ tarimnet/bagcilik.asp.
Atalay, İ.Z., D. Anaç, 1991. Salihli bağlarının beslenme durumunun toprak ve bitki analizleri ile incelenmesi. Tübitak proje no:TOAG-659.
Aydeniz, A., (1985). Toprak Amenajmanı. Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Yayınları: 928, Ders Kitabı No: 263, Ankara
Aydın, Ş., H. Çoban, 2002. Ege Bölgesinde bağların beslenme durumları. Türkiye V. Bağcılık ve Şarapçılık Sempozyumu, 5-9 Ekim 2002. Ankara Üniversitesi Bahçe Bitkileri Bölümü
Bayraklı, F., F., Er, 1998. Hadim Aladağ yöresindeki üzüm bağlarının N, P, K, Ca ve Mg düzeylerinin belirlenmesi üzerine araştırma. sf:254. 4. Bağcılık Sempozyumu. 20-23 Ekim 1998, Yalova.
Bouyoucous, G.D., 1951. A Recablibration of the Hydrometer Method for Making Mechanical Analysis of the Soil. Agronomy J., 43 434-438.
Christensen, P. 2000. Grape Notes. University of California. November – December.
Christensen, P., 1984. Nutrient level comparisons of leaf petiols and bladesin twenty-six grape cultivars over three years (1979 through 1981). Am. J. Enol. Vitic. 35(3):124-133
Christensen, P., 1969. Seasonal changes and distribution of nutritional elements in Thompson seedless grapevines. Am. J. Enol. Vitic. 20;176-190
Çelik, M., İ., Kısmalı, 2004. Bazı Amerikan Asma Anaçlarının Yuvarlak S. çekirdeksiz Üzüm Çeşidinde Makro Mineral Besin Maddelerinin Alımına Etkileri Üzerinde Araştırmalar. Ege Üniv. Ziraat Fak. Derg., 41 (1):31-38
Ergenoğlu, F., Erdoğan, M., 1992. Çukurova bölgesinde bazı yerli ve yabancı kökenli asma çeşitlerinde bitki besin maddelerinin durumu. Doğa-Tr. J. Agriculture and Forestry. 16:200-211.
Hızalan, E., E. Ünal, 1966. Topraklarda Önemli Analizler. Ank. Üniv. Zir. Fak. Yayın no: 278.
Jackson, M. 1958. Soil Chemical Analysis. Prentice Hall, Inc. New Jersey, USA.
Jones, J.B., Jr., B. Wolf, H.A., Mills, 1991. Plant Analysis Handbook. P;1-213. Micro-Macro publishing Inc., USA.
Kacar, B., 1984. Bitki Besleme Uygulama Kılavuzu. Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Yayınları: 900, Uygulama Kılavuzu:214, Ankara, 140s.
Kacar, B., 1984. Bitki Besleme. A.Ü. Yay. No; 899. Ders Kitabı;250, 340 s. Ankara.
Kacar, B., 1994. Bitki ve Toprağın Kimyasal Analizleri: III. Toprak Analizleri, A.Ü.Z.F. Eğt. Araşt. ve Gel. Vakfı Yayın No: 3, Ankara.
Kacar, B. ve Katkat, V., 1999. Gübreler ve Gübreleme Tekniği. Vipaş A.Ş. Uludağ Üniversitesi Güçlendirme Vakfı. Bursa, 531 s.
Kovancı, İ., İ.Z. Atalay, 1977. Alaşehir bağlarının beslenme durumunun yaprak analizleri yöntemiyle incelenmesi. Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 14(1): 119-129.
Lindsay, W.L., and W.A. Norvel, 1978. Development of a DTPA Soil Test for Zinc, İron, Manganase, and Copper. Soil Sci. Soc. Am. J. 42;421-428.
Richards, L.A., 1954. Diagnosis and Improvement of Saline and Alkaline Soils. Handbook60. U.S. Dept. of Agriculture
Olsen, S.R., V. Cole, F.S. Watanabe, L.A. Dean, 1954. Estimations of Available Phosphorus in Soils by Extractions with Sodium Bicarbonate. U.S. Dept. Of Agric. Cric. 939-941.
Özdemir, G., 2005. Farklı Kireç İçerikli Topraklarda Yetiştirilen Asma Genotiplerinde Değişik Uygulamaların Fe Alımı Üzerine Etkilerinin Morfolojik ve Fizyolojik Yönden İncelenmesi. Doktora tezi. Çukurova Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Bahçe Bitkileri Anabilim Dalı. Adana.
Schreiner, R.P., C.F., Scagel, 2006. Nutrient uptake and distribution in a mature ‘Pinot noir’ Vineyard. Hort. Science, 41(2):336-345.
Thomas, G.W., 1982. Exchangeable Cations. P. 159-165. Chemical and Microbiological Properties. Agronomy Monography. No:9, A.S.A.-S.S.S.A., Madison, Winconsin. USA.
Uçkan, A., 1998. Ege Bölgesi Bağlarında Görülen Önemli Fizyolojik Hastalıklar. IV. Bağcılık Sempozyumu. 20-23 Ekim 1998. Atatürk Bahçe Kültürleri Merkez Araştırma Enstitüsü, Yalova.
Walkey, A., 1947. A Critical Examination of a Rapid Method for Determining Organic Carbon in Soils: Effect of Varations in Digestion Conditions and Inorganic Soil Constiuents. Soil Science, 63 251-263.
Wample, R.L., S.E., Spayd, R.G., Evans, R.G., Stevens. 1993. Nitrogen fertilization of white Riesling grapes in Washington: nitrogen seasonal effects on bud cold hardiness and carbohydrate reserves. Am.J.Enol.Vitic. 44(2): 159-167.
Williams L.E., Matthews, M.A., 1990. Grapevine. ASA-CSSA-SSSA, 677 South Segoe Road, Madison, WI 53711, USA. Irrıgation of Agricultural Crops-Agronomy Monograph no.30.