Soner YAVUZ, Özge OSKAY ÖZYALÇIN, Seçil ARDA, Emine ERDEM, İnci MORGİL, Ayhan YILMAZ

Ortaöğretimde Yaşam Kimyası

Biyokimya dersi genellikle yükseköğretimde Kimya Lisans, Kimya Mühendisliği, Kimya Öğretmenliği ve Eczacılık bölümlerinin branş dersleri içinde verilmektedir. Özellikle yaşamın devamı için önem taşıyan konuların ortaöğretim fen programlarında yer alması sonucunda öğrenciler organizmaya enerji veren cisimlerin neler olduğu konusunda bilgi sahibi olabilecekler veya çağımızın en önemli konuları olan dengeli beslenme, diet veya aşırı kilolu olma gibi konularda da bilgi sahibi olabileceklerdir. Çalışmada Türkiye'de yeniden hazırlanan ortaöğretim programında organik kimya konuları içinde proteinler, yağlar ve karbonhidratlar konularını bir bütün olarak içeren yaşam kimyası konusunun işlenmesi ile ilgili öneriler getirilmektedir. Değinilen uygulamanın gerçekleşmesindeki hedef ve davranışlar öğrenme öğretme etkinlikleri, öğrenci deneyleri ve ölçme değerlendirme ile ilgili bilgiler verilmektedir.

Life-Chemistry in Secondary Education

Generally, the biochemistry course is taught in the undergraduate programs of Chemistry Departments, Chemistry Engineering, Chemistry Teaching Departments and Pharmacist of universities. However, putting the certain subjects, that are important for maintenance in the secondary education, info the curriculum will provide information for students about the substances that supply energy for the organism or they will be familiar with the important topics like balanced diet or obesity beforehand. In this study, it is suggested that within the subjects of organic chemistry, of the new secondary school curriculum in Turkey, topics like proteins, fats, and carbohydrates should be taught as life-chemistry topics. In this study, the teaching/ learning activities, student experiments, and assessment techniques are also given.

PDF

___

Aras, K. (1953a). Klinik Biyokimya, Ankara Ün. Tıp Fak. Yayını.
Aras, K.E. (1953b). Klinik laboratuvar metotları, Ankara Ün. Tıp Fak. Yayını, Ankara Ün. Matbaası.
Arda, M., Minbay, A., Aydın, N., Akay, Ö., İzgür, M., Diken, K.S. (1994). İmmünoloji, medisan yayın serisi, No: 13, Ankara.
Artamlı, Ş. (1971). Klinik Biyokimya Enzimler, TCDD. Matbaası, No: 121, İzmir.
Aydınol, B. (1993). Pratik Biyokimya, Dicle Ün. Tıp Fak. Yayını, No: 16.
Camaş, H. (1982). Pratik Biyokimya Klavuzu, Ankara Ün. Basımevi, veterinerlik Fak. Yayını. No: 270, Ankara.
Dickerson R.E. (1978). Chemical evolution and the origin of Life, Scientific American, V239, n3, p70-86.
Ersoy, E. (1967). Pratik Biyokimya Klavuzu, Ankara Ün. Basımevi, veterinerlik Fak. Yayını, No: 270, Ankara.
Ferris, J.P.(1984). The Chemistry of Life's Origin, Chemical & Engineering News, V62, n35, p22-25.
Harold, F.M. (2001). The way of the cell: molecules, organisms and the order of life, Biochemistry and Molecular Biology Education, 29, 173-177. http://209.238.219.132/pdf/Bioall/ Lifechem.pdf http:// www.biolabmanual.com/demo/05.life%20chemistry/
Hughes, L.J., Frank J.W. and Wilson, A.T. (1978). Origin of Life: An interdiscilinary course in chemical evolution for undergraduates, Journal of Chemical Education, 55, 8, 521-524.
Jegl, W. (1978). The Chemistry of Life: A second semester course on color videotapes for students in life sciences, Journal of Chemical Education, 55,4,225-229.
MEB, (1998). Ortaöğretim kimya dersi taslak öğretim programı, Ankara.
Sutton, R., Rockett, B. and Swindells, P. (2001). Chemistry for the life sciences, biochemistry and molecular biology Education, 29, 89-90.
Toktay, B. (1954). Biyokimya tatbikat Klavuzu, Ankara Ün. Veterinerlik Fa. Yayını.
Toktay, Y, Bezer, B. (1985). Biyokimya teori ve uygulama notları, Marmara Ün. Eczacılık Fak. Temel Eczacılık Biyokimya Anabilim Dalı.
Yazgan, Ş., Üner, N. (1984). Biyokimya laboratuvar Deneyleri, Ç.Ü. Fen-Edebiyat Fa. Yayını. Seri No: 30, Adana.
Yenson, M. (1973). İnsan Biyokimyası, İstanbul Ün. Tıp Fak. Yayını, İstanbul.
Yurtaslanı, Z., Taşman, S., Gökhun, İ. H. 1987-1988 Öğretim yılı biyokimya laboratuvarı notları, Gazi Ün. Fen Fak. Yayını.