Muhittin TAYFUR, İlhami ÜNLÜOĞLU, Özgün BENER
Bazı Erik Çeşitlerinin Kurutmaya Elverişliliği Üzerinde Araştırmalar
Fındıkta Küf Florası ve Aflatoksin Oluşumunun Araştırılması
Cavidan DEMİR, Osman SİMSEK, Hasan HAMZAÇEBİ
Cevizlerin NaOH ile Soyulmasının Matematiksel Analizi (İngilizce)
Levent BAYINDIRLI, Eser TUNCER, Sedide Betül ÖZTÜRK
Chemical composition of fruits of some walnut (Juglans regia L.) selections
Fatma KOYUNCU, Mehmet Ali KOYUNCU, İbrahim ERDAL, Adnan YAVİÇ
Özer ERGÜN, Harun AKSU, Özge Özgen ARUN, Hilal ÇOLAK
Yağsız Yoğurt Üretiminde Yağ Taklidi Madde Kullanımı
Balkır TAMUÇAY, Ebru KARADEMİR, Atilla YETİŞMEYEN
Mekanik Ayrılmış Etin Kalite Özellikleri ve Kullanım Alanları
Nuray KOLSARICI, Kezban CANDOĞAN