Mehmet ÇİFTÇİ, Mehtap ÖZÇELİK, Gülşah GÜNGÖREN, Zafer ÇAMBAY, Seda İFLAZOĞLU MUTLU, Anıl KIZILASLAN, Zeki ERİŞİR, Ülkü Gülcihan ŞİMŞEK

Karma Yeme İki Farklı Metot ile Korunan Esansiyel Yağ Karışımı İlavesinin Kınalı Kekliklerde (Alectoris chukar) Performans ve Bazı Kan Parametreleri Üzerine Etkileri

Bu araştırma, entansif şartlarda yetiştirilen kınalı kekliklerin karma yemlerine bitkisel yağkarışımının (kekik, defne yaprağı ve portakal kabuğu) iki farklı yöntem ile stabil hale getirilerek ilaveedilmesinin performans ve bazı kan parametreleri üzerine etkilerini belirlemek üzere yürütülmüştür.Keklikler (n=750; 7 günlük yaş), her tekerrürde 50 hayvanın bulunduğu 5 tekerrürlü 3 grubaayrılmıştır. Araştırma grupları mısır soya esasına dayalı karma yemi tüketen Kontrol Grubu, temelyeme 200 ppm dozunda zeolite emdirilmiş bitkisel yağ karışımı ilave edilen Zeolit Grubu ve yinetemel yeme 200 ppm dozunda kapsüllendirilmiş bitkisel yağ karışımı ilave edilen KapsülGrup’larından oluşturulmuştur. Tüm gruplar başlangıç canlı ağırlıkları bakımından dengelenmiştir.Bitkisel yağ karışımı ilavesinin canlı ağırlık, canlı ağırlık artışı ve yemden yararlanma oranı üzerineetkisi önemli bulunmuştur (P0.05). Bitkisel yağkarışımı ilavesi kan trigliserit düzeyini önemli düzeyde azaltırken (P

Effects of Supplementation of Essential Oil Mixture Stabilized by Two Different Methods to Basal Diet on Performance and Some Blood Parameters in Chukar Partridge (Alectoris chukar)

The effects of dietary supplementation of essential oil mixture (thyme, bay leaf and orange peel) stabilized by two different methods on performance and some blood parameters in Chukar partridge (Alectoris chukar) reared under intensive conditions were investigated in the present study. The partridges (n = 750; 7-day-old) were divided into 3 treatment groups consisting of 50 birds at each of the 5 replicates. The experimental groups were consisted of Control group consuming a mixed feed based on corn-soybean meal, Zeolite Group which added a mixture of vegetable oils impregnated with zeolite at a dose of 200 ppm, and Capsule Group which included a mixture of encapsulated vegetable oil at a basic diet of 200 ppm. All groups were balanced according to initial live weight. Essential oil mixture supplementation had a significant effect on live weight, live weight gain and feed conversion ratio (P0.05). Supplementation essential oil mixture significantly decreased triglyceride level of blood (P

PDF

___

Kırkpınar F, Erkek R. Yem katkı maddeleri kullanımı, gelişmeler, sorunlar. International Animal Nutrition Congress, Isparta 2000: 286-293.
Parlat SS, Yıldız AÖ, Olgun O, Cufadar Y. Bıldırcın rasyonlarında büyütme amaçlı antibiyotiklere alternatif olarak kekik uçucu yağı (Origanum vulgare L.) kullanımı. Selcuk Journal of Agriculture and Food Sciences 2005; 19: 7-12.
Çabuk M, Alçiçek A, Bozkurt M, İmre N. Aromatik bitkilerden elde edilen esansiyel yağların antimikrobiyel özellikleri ve alternatif yem katkı maddesi olarak kullanım imkanı. II. Ulusal Hayvan Besleme Kongresi, Konya 2003: 184-187.
Valero M, Salmeron MC. Antibacterial activity of 11 essential oils against Bacillus cereus in tyndallized carrot broth. Int J Food Microbiol 2003; 85: 73-81.
Soliman KM, Badeaa RI. Effect of oil extracted from some medicinal plants on different mycotoxigenic fungi. Food Chem Toxicol 2002; 40: 1669-1675.
Çiftçi M, Şimşek UG, Yüce A, Yılmaz Ö, Dalkılıç B. Effects of dietary antibiotic and cinnamon oil supplementation on antioxidant enzyme activities, cholesterol levels and fatty acid compositions of serum and meat in broiler chickens. Acta Vet Brno 2010; 79: 33- 40.
Çiftçi M, Dalkılıç B, Şimşek UG, et al. Effects of dietary soapwort extract supplementation on laying performance, blood biochemical parameters, fatty acid profile of breast meat and antioxidative potential of liver and heart tissues in cold stressed laying japanese quail. Kafkas Univ Vet Fak Derg 2016; 22: 347-354.
Frankic T, Voljc M, Salobir J, Rezar V. Use of herbs and spices and their extracts in animal nutrition. Acta Agric Slov 2009; 94: 95-102.
Güler T, Ertaş ON, Çiftçi M, Dalkılıç B. The effect of coriander Sativum L. seeds on performance in japanese quail. South African J Anim Sci 2005; 35: 261-267.
Şimşek UG, Çiftçi M, Özçelik M, et al. Effects of cinnamon and rosemary oils on egg production, egg quality, hatchability traits and blood serum mineral contents in laying quails (Coturnix coturnix Japonica). Ankara Üniv Vet Fak Derg 2015; 62: 229-236.
Çiftçi M, Şimşek UG, Dalkılıç B, et al. Effect of dietary orange peel extract on physiological, biochemical, and metabolic responses of japanese quail reared under low ambient temperature. Turk J Vet Anim Sci 2016; 40: 288- 297.
Botsoglou NA, Grigoropoulou SH, Bostoglou E, Govaris A, Papgeorgiou G. The efffects of dietary oregano essential oil and α-tocopheryl acetate on lipd oxidation in raw and cooked turkey during refrigerated storage. Meat Sci 2003; 65: 1193-1200.
Çelik S, Yılmaz Ö. Defne (Laurus nobilis L.) yaprak ve meyvesinin yağ asitleri bileşimi. Gıda 1996; 21: 165-167.
Baytop AM. Farmasötik Botanik. İstanbul: İstanbul Üniversitesi Basımevi 1991.
Adıyaman E, Ayhan V. Etlik piliçlerin beslenmesinde aromatik bitkilerin kullanımı. Hayvansal Üretim 2010; 51: 57-63.
Burt SA, Reinders RD. Antibacterial activity of selected plant essential oils against Escherichia coli O157: H7. Lett Appl Microbiol 2003; 36: 162-167.
Guenter E. The Essential Oils. New York: R.E. Krieger Publishing Co, Huntington, 1974.
Durak MH, Gökalp E, Gürgöze S. Kınalı kekliklerde (Alectoris chukar) bazı hematolojik ve biyokimyasal parametreler ile mineral madde düzeyleri üzerine cinsiyetin etkisi. Dicle Üniv Vet Fak Derg 2016; 1: 22-27.
Vohra P, Woodard AE, Mudd D, Shariff G. Partition of carcasses of chukar partridge and pheasant into various components and their relative proportions. Gazette 1978; XXII: 20-21.
NRC. Nutrient Requirements of Poultry. 9th Revised Edition, National Research Council, Washington: National Academy Press, 1994.
AOAC. Official Methods of Analysis. 17th Edition, Washington DC: Assosciation of Official Agricultural Chemist, 2000.
Crampton EW, Maynard LA. The Relation of cellulose and lignin content to nutritive value of animal feeds. J Nutr 1983; 15: 383-395.
Özdamar K. SPSS ile Biyoistatistik. 3. Baskı, Eskişehir: Kaan Kitapevi, 1999.
Hernandez F, Madrid J, Garcia V, Orengo J, Megias MD. Influence of two plant extracts on broilers performance, digestibility, and digestive organ size. Poultry Sci 2004; 83: 169-174.
Bahşi M, Çiftçi M, Şimşek UG, et al. Effects of olive leaf extract (oleuropein) on performance, fatty acid levels of breast muscle and some blood parameters in japanese quail (Coturnix coturnix japonica) reared in different stocking densities. Ankara Üniv Vet Fak Derg 2016; 63: 61-68.
Şimşek ÜG, Güler T, Çiftçi M, Ertaş ON, Dalkılıç B. Esans yağ karışımının (kekik, karanfil ve anason) broylerlerde canlı ağırlık, karkas ve etlerin duyusal özellikleri üzerine etkisi. YYU Vet Fak Derg 2005; 16: 1-5.
Tufan T, Arslan C, Sarı M, Kaplan O. Japon bıldırcınlarının rasyonlarına çörek otu (Nigella sativa L.) tohumu veya çörek otu yağı ilavesinin besi performansı, karkas özellikleri ve bazı kan parametrelerine etkisi. Kafkas Univ Vet Fak Derg 2015; 21: 593-599.
Çiftçi M, Dalkılıç B, Çerçi İH, et al. Influence of dietary Cinnamon oil supplementation on performance and carcass characteristics in broilers. J Appl Anim Res 2009; 36: 125-128.
Çiftçi M, Şimşek UG, Azman MA, Çerçi İH, Tonbak F. The effects of dietary rosemary (Rosmarinus officinalis l.) oil supplementation on performance, carcass traits and some blood parameters of japanese quail under heat stressed condition. Kafkas Univ Vet Fak Derg 2013; 19: 595-599.
Çiftçi M, Güler T, Dalkiliç B, Ertaş ON. The effect of anise oil (Pimpinella anisum l.) on broiler performance. Int J Poult Sci 2005; 4: 851-855.
Ping H, Zhang G, Ren G. Antidiabetic effects of cinnamon oil in diabetic KK-Ay mice. Food Chem Toxicol 2010; 48: 2344-2349.
Sözen T. D hormonu: Güncel gelişmeler. Hacettepe Tıp Dergisi 2011; 42: 14-27.
Heath KM, Elovic EP. Vitamin D deficiency: Implications in the rehabilitation setting. Am J Phys Med Rehabil 2006; 85: 916-923.
Case GL, He L, Mo M, Elson CE. Induction of geranyl pyrophosphate pyrophosphatase activity by cholesterolsuppressive isoprenoids. Lipids 1995; 30: 357-359.