Küresel dünya pazarında gıda ticareti, dünyanın her tarafına yayılmış vaziyettedir. Tüketilen gıdanın helal olması Müslümanlar için zorunlu bir husustur. Endüstrileşmiş ülkelerde nüfus azalmakta ve küçülen bir aile yapısı müşahede edilirken Müslüman ülkelerde nüfus hızla artmakta ve büyük aile yapısı görülmektedir. Asya’dan Pasifik’e birçok ülkede helal sertifikasyonu ve helal park çalışması vardır. Sertifika sadece belgelendirme değil; gıdanın tüm alanlarını ve süreçlerini içeren kapsamlı bir durumdur. Aynı zamanda helal kavramı sağlıklı olma anlamı taşıdığından Müslüman olmayan kesimlerin de dikkatini çekmeye başlamıştır. Helal-haram ayrımında dinin ortaya koyduğu temel ilkeler bellidir. Ama bugün tüketiciler açısından bu konuda kafa karışıklığı yaşanmaktadır. Her alanda tatmin edici cevap bulmakta sıkıntı çekilmektedir. Helal patentli ürünlerin büyük çoğunluğu gayrimüslimler tarafından üretilmektedir. Bu nedenle kontrol ve denetim işlerinin ehliyetli Müslüman yetkililer tarafından deruhte edilmesi hayati öneme sahiptir. Bu nedenle helal alanında yönlendirici, alternatif üretici ve çözüm odaklı bir fıkhî ve idarî yapılanmaya gitmek gerekmektedir.

Food trade in the global world market has spreaded all over the world. For muslims the food must be halal and this is a compulsory issue. While the population is declining and the family structure is decreasing in industrialized countries, the population is growing rapidly and the great family structure is common in Muslim countries. There are works regarding halal certification and halal parks in many countries from Asia to Pacific. The certification is not a documentation only; it is a comprehensive situation including all areas and processes of the food. At the same time, since the concept of halal bears the meaning of healthy, it also began to draw the attention of non-Muslims. The basic principles of the religion is clear concerning the distinction of halal and haram. But there is a confusion on this issue in terms of consumers today. There are difficulties in finding satisfactory answers in all areas. The majority of halal patented products are manufactured by non-Muslims. Therefore, control and audit tasks must be undertaken by capable Muslims authorities. Thus, a router, alternative manufacturer and solution-oriented judicial and administrative structure about halal is necessary