VEfETASYON PERYODU UZUNLUĞUNUN ŞEKER PANCARININ GELİŞİM, VERİM VE KALİTESİ ÜZERİNE ETKİSİ / THE EFFECT OF GROVVING PERJOD ON GROVVTH, YİELD AND QUAUTY OF SUGAR BEET
Öz
ÖZET : Bu araştırma Doğu Anadolu koşullarında (9 farklı lokasyonda vejetasyon periyodu uzunluğunun şeker pancarı gelişim, verim vekalitesine etkisini belirlemek amacıyla 1994- i 999 yılları arasında yürütülmüştür. Bir bitkinin yaklaşık olarak 4 g şeker ihtiva ettiği tamgelişim başlangıç dönemine.ikimden itibaren 65 gün sonra ulaşılmıştır. Şeker pancarı için optimum 3.5 yaprak alanı indeksine 25Temmuzda ulaşılmıştır. Yörede en yüksek yaprak alan indeksi 4.5 -5 arasında değişmiştir. Yaprak verimi Temmuz başından Ağustosortasına kadar hızia artmış. Eylül ortasına kadar fazla bir değişiklik olmamış, Ekim ayı sonuna kadar azalmıştır. Kök ve şeker ağırlığı, usaresafiyeti, kök ve şeker veriminde vejetasyon peridu süresince sürekli artış görülmüştür.Yıt ve lokasyon ortalamalarına göre, sökümün Eylülortasından Ekim ayı ortasına geciklirilmesiyle kök ağırlığı 440 g' dan 675 g" a. dekara kök verimi 3601 kg' dan 5578 kg'a, şeker oranı %16.08' den % 18.02'ye, usare safiyeti ise % 8&.76'dan.% 88.39' a yükselirken, yaprak ağırlığı 370 g' dan 320 g' a düşmüştür.Anahtar kelimeler: Yaprak alan indeksi, kök ağırlığı, yaprak ağırlığı, usare safiyeti, şeker oranı, kök verimi, şeker verimi, vejetasyonpeıyodu, şeker pancarıTHE EFFECT OF GROVVING PERJOD ON GROVVTH, YİELD AND QUAUTYOF SUGAR BEET SUMMARY: This study was conducled in order to investigate the effect of length of growing period on the growth. root and ctualîty ofsugar beel in the field at the 19 different sites in the Eastern Anatolia region in 1994-99. On average. the grovvth point date, which isdefined as the date on which a beet contains 4 g of sugar, was reached 65 days after sowing. Leaf areş index of 3.5 for the optimum forsugar beet attaîned on 25 )uly. Maximum leafarea index rarıged from 4.5 to 5 İn the region. Leafyields increased rapidly betvveen early-Juîy and mid - August, levelled ofT until mid-September and then decreased gradually untii end-October. Indlvldual root vvelght, andsugar, clear juice purity. root and sugar yield shovved a steady increase över the vvhole period. Averaged över allyears and locatlons,delaying harvest from 15 Sept. to 15 Oct. increased root vvelght from 440 to 675 g. root yield from 3601 to 5578 kg/da, sugarcontent from 16.09 to 18,02 % and clear juice purity from 86.76 to 88.39 % but leafvveight decreased from 370 to 320 g.Key vvords: Leaf area inde*, root vveight, leaf vvetghl, clear juice purity. sugar content, root yield, sug^r yield, growing period, sugarbeet.
