Olimpiyat Oyunları Etki Ölçeği’nin (OOEÖ-Uzun Versiyon) Geçerlilik ve Güvenilirlik Çalışması
Mehmet Emin KAFKAS, Hulusi BİNBAŞIOĞLU
MUSTAFA CEVDET ALTUNEL, EBRU GÜNLÜ
Türk Mutfağının Gelişiminde Gurmelerin Rollerine Yönelik Algılamalar1
Hande TÜRKOĞLU, MERYEM AKOĞLAN KOZAK
Gastronomi Turizmi Üzerine Bir Literatür İncelemesi
III. Rekreasyon Terapisi Kampı'nın Ardından
MÜGE AKYILDIZ MUNUSTURLAR, Ela ARICAN GÜLTEKİN
YUNUS EMRE TAŞGİT, İSTEMİ ÇÖMLEKÇİ, M. Akif ÖNCÜ
Türk Mutfağının Gelişiminde Gurmelerin Rollerine Yönelik Algılamalar
Hande TÜRKOĞLU, Meryem AKOĞLAN KOZAK
Turizmi Değiştiren 100 Yenilik
Türkiye'de Bisiklet Turizmi "Velosipet ile Bir Cevelan"
Uygulamada Menü Analizi Nasıl Yapılmaktadır? Beş Yıldızlı Otellerin Mutfak Şeflerinin Görüşleri