B. Zehra SARIÇİÇEK, ÜNAL KILIÇ, Güray ERENER

Etlik piliçlerde yemleme süresini kısıtlamanın performansa etkileri

Bu çalışma, etlik piliçlerde yemleme süresinin kısıtlanmasının canlı ağırlık, yem tüketimi, yemden yararlanma ve bazı karkas özellikleri üzerine etkisini belirlemek amacıyla yapılmıştır. Araştırmada Ross 308 ırkı 450 adet hayvan kullanılmış, kontrol grubunun yanısıra 2 saat (8:30-10:30), 4 saat (8:30-12:30), 6 saat (8:30-14:30) ve 8 saat (8:30-16:30) süre yem kısıtlaması uygulanmıştır. Deneme süresince hayvanlar l, Dönemde % 23 Ham Protein, 3 15ü kcal/kg ME, 2. Dönemde % 21 Ham Protein 3200 kcal/kg ME ve 3. Dönemde % 19 Mam Protein ve 3200 kcal/kg MI: içeren karma yem tüketmişlerdir. Besi süresinin (42. gün) sonunda dişiler 2414.00+25.50 g, erkekler 2901.33±27.91 g canlı ağırlık ile en yüksek ağırlığı 8 saat sınırlı yemleme uygulanan grup göstermiştir, En az yeni tüketimine 8 saat sınırlı yemleme uygulanan grup (3789.48±20.22 g) sahip olurken en fazla yem tüketimine (3905.33±3.02 g) kontrol grubu sahip olmuştur. Deneme boyunca en iyi yem değerlendirme katsayısına 8 saat sınırlı yenileme uygulanan grupta (1,51±0.03) görülürken en kötü yem değerlendirme katsayısı (].61±0.02) kontrol grubunda saptanmıştır. Aradaki fark istatistiki açıdan önemli (P

Anahtar Kelimeler:

etlik piliç, etlik piliç performansı, yemleme sıklığı, sınırlı yemleme, canlı ağırlık artışı, yem tüketimi, yemden yararlanma, karkas özellikleri

Effects of restricting of feeding time on performance of broilers

This experiment was carried out to determine the effect of restricting of feeding time on live weight, feed consumption, feed efficiency and some carcass characteristics of broilers. Fourhundered and fifty broilers of Ross 308 strain were used in this experiment. Feed consumption was restricted for 0 (control), 2 hours (between 8:30-14:30), 4 hours (between 8:30-12:30), 6 hours (between 8:30-14:30) and 8 hours (8:30-16:30). The diets were formulated to contain 23% Crude Protein (CP). 3 150 kcal/kg ME ( 1 st period), 21%CP, 3200 kcal/kg ME (2nd period) and 19% CP, 3200 kcal/kg ME (3rd period). At the termination of the experiment the highest liveweights for femoles (24I4.00±25.50 g) and males (290I,33±27.91 g) were obtained in 8 hours-restriction group. The lowest and the highest feed consumptions were determined at 8 hours-restriction (3789.48±20.2 g) and control (3905.33±3.02 g) groups, respectively. Eight hours-restriction group (1.51±0.03) and control group (1.61:1:0.02) hud the worst and the best feed efficiencies, respectively. Feed restriction had no effect on carcass characteristics.

Keywords:

broilers, broiler performance, feeding frequency, restricted feeding, liveweight gain, feed consumption, feed conversion efficiency, carcass characteristics,

___

Acar, Z., 1995. Tavuk kesimhane artığı unu ilave edilerek protein düzeyi yükseltilen etlik piliç bitirme yemlerinin performans ve abdominal yağa etkilen. Y. Lisans Tezi. E.Ü. Fen Bil. Enst, Zootekni ABD., İzmir.
Altan. Ö., Özkan, S.; Yalçın, S., 1998. Etlik piliçlerde gelişmenin geciktirilmesi: Değişik sınırlı yemleme programlarının etlik piliç performansı ve karkas özelliklerine etkileri. J of Veterinary and Anim. Sci., 22: 231-236.
Azahan, E., 1984, Response of broilers to a restriction in feeding time. MARDI. Res. Bull., 12: 361-365.
Conard, B.E. and Kuenzel, W.J., 1978. Converting male broilers to periodic feeders: Effects on feed intake, growth and body composition. Poultry Sci. 57: 719-725.
Çakır. A., Haşimoğiu. S.. Aksoy, A., 1981. Çiftlik hayvanlarının uygulamalı besleme ve yemlenmesi. A.Ü. Zir. Fak. Yay. S. 378, Erzurum.
Deaton. J.W.. 1995. The effect of early feed restriction on broiler performance. Poultry Sci. 74(8): 1280-1286.
Demir, E., 1993, Etlik dişi piliç rasyonlarmın enerji, yağ, protein, enerji-protein düzeylerindeki değişikliklerin performans, yağlanma, bazı plazma bileşenlerine etkileri ve aralarındaki ilişkiler. Doktora Tezi. Ç.Ü., Fen Bil. Enst., Zootekni A.B.D., Adana.
Hester,P. and Stewens, R.W.C., 1990. Feed restriction of Turkey breeder hens-a review. Poultry Sci,69: 1439-1446.
Holder, D.D., Jones, .I.E., Hale, K.K., 1977. Effects of energy density, bird density and control feeding on broiler performance. Poultry Sci. 56: 1723A.
Holsheimer, J.P. and Weerkamp, C.H., 1992. Effect of dietary energy, protein and lysine content on erformance and yields of two strains of male V broiler chicks. Poultry Sci., 71: 872-879.
Kanat, R: ve Bahtiyar, Y., 1995. Sıcak şartlarda günün farklı zamanlarında kısıtlı yemlemenin broiler performansı ve karkas özelliklerine etkisi:II. Büyütme döneminde 2 haftalık uygulama. YUTAV, Uluslararası Tavukçuluk Konferansı, 24-27.05.1995..
Lebbie, S.H.B., 1988. Effects of limited time feeding on the performance of broiler strain chickens in the hot humid tropics. Bull. Of Anim. Health and Product in Africa. 36: 25-30.
Lee, P.J.W., Gulliver, A.V., Morris, T.R.. 1971. A quantitative analysis of the literature concerning the restricted feeding of growing pullets. Br. Poultry Sci. 12:413-437.
McCartney, M.G. and Brown, H.B., 1977. The effects of feed restriction time on the growth and feed conversion of broiler males. Poultry Sci. 56: 713-715
McDaniel, G.R., Flood, C.A., Koon. J.L., 1975. Control feeding of broilers, Poultry Sci. 54: 1242A.
Mollison, B., Guenter, W., Boycott, B.R., 1984. Abdominal fat deposition and sudden death syndrome in broilers. The effects of restricted intake early life caloric (fat) restriction and calorie: Protein ratio. Poultry Sci.,63: 1190-1200.
Monsi, A. and Ayodele, A.O., 1990. Bioeconomic effects of feed restriction on broiler chickens in Nigeria's Humid Southern environmental discovery and innovation. 2: 73-79.
Özdoğan, N., 2002. Broiler üretiminde farklı yem kısıtlaması uygulamalarının verim özellikleri üzerine etkileri. Lalahan Hayvancılık Araştırma Enstitüsü Dergisi, 42: (1), 35-44.
Payawal, S.J.P., 1996. Feed restriction in broiler chickens: Its influence on the growth and developments of enzyme for protein digestion. Pcarrt-Monitor, 24 (5): 7-14.
Pinchasov, Y., and Jensen, L.S., 1989. Comparasion of physical and chamical means of feed restriction in broiler chicks. Poultry Sci., 68: 61-69.
Playnik, I. and Hurwitz, S., 1985. The performance of broiler chicks during and following a severe feed restriction at on early age. Poultry Sci. 64: 348-355.
Proudfood, F.G. and Hulan, H.W., 1982. Effects of reduced feeding time using ail mash or crumble-pellet dietary regimens on chicken broiler performance, including the incidence of acute death syndrome. Poultry Sci, 61:750-754.
Smith, M.O., 1992. Effects of feed withdrawal and acclimation on weight gain, body temparature, survival and carcass traits of heat-stressed broilers. Tennesse Farm and Home Sci. 156:4-10.
Summers, I.D., Spratt, D., Atkinson. J.L., 1990. Restricted feeding and conpensatory growth for broiler. Poultry Sci. 69: 1855-1861.
Yu, M.W., Robinson, F.E., Clandinin, M.T., Bodnar, H.W., 1990. Growth and body composition of broiler chickens in response to different regiments of feed restriction. Poultry Sci. 69: 2074-2081.
Zubair, A.K. and Leeson, S., 1994. Effect of varying period of early nutrient restriction on growth compensation and carcass characteristics of male broilers. Poultry Sci. 73 (1): 129-136.