Bodur ve yarı bodur anaçlar üzerine aşılı elma ağaçlarında BA (Benzyladenine) uygulamasının meyve seyreltmesi ve kalitesi üzerine etkileri

Bu çalışma, bodur (M9) ve yarı bodur (MM106) anaçlar üzerine aşılı elma ağaçlarında meyve seyreltmesi yapmak, meyvelerin kalite özelliklerini artırmak ve büyümeyi düzenleyici kimyasallardan Benzyladenine (BA) ve elle seyreltme uygulamalarının etkilerini değerlendirmek amacıyla yapılmıştır. Bu çalışmada, meyve seyreltme oranı (%), meyve ağırlığı (g), meyve eni ve meyve boyu, meyve eti sertliği (lbs), suda çözünebilir kuru madde (%, SÇKM ), meyve asit oranı (%) ve verim (kg) değerlendirme ölçütleri olarak ele alınmıştır. Bu araştırma, Yalova Atatürk Bahçe Kültürleri Merkez Araştırma Enstitüsü Araştırma ve Uygulama Bahçesindeki bodur (M9) ve yarı bodur (MM106) anaçları üzerine aşılı ‘Granny Smith’ çeşidine ait elma ağaçlarında yürütülmüştür. Kimyasal seyrelticilerden BA’nın 100 ve 150 ppm dozları tam çiçeklenmeden yaklaşık 3 hafta sonra uygulanmıştır. “Haziran Dökümlerinden” sonra her demette bir meyve kalacak şekilde elle seyreltme yapılmış, seyreltmesiz uygulama kontrol olarak kabul edilmiştir. Deneme sonucunda, M9 ve MM106 anaçları üzerine aşılı ‘Granny Smith’ elma ağaçlarında en yüksek meyve seyreltme oranı, elle seyreltme ve 150 ppm BA uygulamalarından elde edilmiştir. M9 ve MM106 anaçları üzerine aşılı elma ağaçlarında BA uygulaması, etkili bir seyreltmenin yanında, elle seyreltme ve kontrole göre meyve kalite özelliklerinde (en, boy, ağırlık) daha fazla artış sağlamıştır.

Anahtar Kelimeler:

bitki büyüme düzenleyicileri, benziladenin, meyve kalitesi, sitokininler, elma, anaçlar, meyve bahçeleri, meyve verimi, meyve eti sertliği, seyreltme, meyve ağaçları

The effects of BA (Benzyladenine) application on fruit thinning and fruit quality based upon of apple trees grafted on dwarf and semi-dwarf rootstocks

This research was conducted on the apple trees grafted on dwarf and semi-dwarf both rootstocks in order to make fruit thinning, increase fruit quality parameters, and evaluate the effects of application of Benzyladenine (BA), a chemical used for plant growth promoter, and thinning by hand, accordingly. In this research, fruit thinning ratio (%), fruit weight (g), fruit size (width and length), fruit flesh firmness (lbs), WSS (water soluble solids) (%), fruit acid ratio (%), and yield (kg) were all dealt with as evaluation parameters. This research was carried out at apple fruit orchard grown ‘Granny Smith’ apple cultivar grafted on dwarf (M9) and semi-dwarf (MM106) rootstocks in Research Orchard of Yalova Atatürk Central Horticultural Research Institute. 100 ppm and 150 ppm doses of BA as chemical thinner were applied approximately after three weeks later than full bloom. Hand thinning was made by leaving a single fruit on each cluster after ‘June-drops’ and “no thinning” procedure was evaluated as control. As a result of the experiment, the highest fruit thinning ratio at ‘Granny Smith’ apple cultivar grafted on ‘M9’ and ‘MM106’ both rootstocks was obtained from hand thinning and 150 ppm BA applications. The BA applications at ‘M9’ and ‘MM106’ both rootstocks increased the fruit quality parameters (fruit size-width, length and weight) more, besides the effective thinning, when compared to hand thinning and control treatments.

Keywords:

plant growth regulators, benzyladenine, fruit quality, cytokinins, apples, rootstocks, orchards, fruit yield, fruit flesh firmness, thinning, fruit trees,

PDF

___

Bilgener, Ş.K., Demirsoy, H, Demirsoy, LK., 1997. Amasya Elmalarında Elle ve Kimyasallarla Seyreltme Uygulamalarının Meyve seyreltmesi ve Kalitesi Üzerine Etkileri. Yumuşak Çekirdekli Meyveler Sempozyum Bildirileri, 171-178. Atatürk Bahçe Kültürleri Merkez Araştırma Enstitüsü, Yalova.
Bound, S.A., Jones, K.M., Graham, B, Oakford, MJ, Tichon, M., 1993. Modelling the Effects of Timing and Rates of Application of Benzyladenine as a Secondery Thinner of Fuji Apple After Ethephon. J. Hort. Sci. 68 (6): 67-73.
Burak, M., Büyükyılmaz, M., Öz, F., 1999. Farklı Seyreltme Uygulamalarının Starkspur Golden Delicious Elma Çeşidinde Meyve Seyreltmesi ve Periyodisite Üzerindeki Etkileri. Türkiye 3. Ulusal Bahçe Bitkileri Kongre Bildirileri, Ankara, 263-268.
Dennis, F.G., 2000. Plant Growth Regulation, Michigan State University, USA. 31: 1-16.
Elfving. D.C., 1991. Benzyladenine as a Chemical Thinner For Apple. Compact Fruit Tree. 34 th Annual IDFTA Conference, Grand Rapids, Michigan, USA. 24: 73-74.
Elfving, D.C., Schercter. I., Bom. M., 1996. Effect of Root Pruning and Benzyladenine Application on Tree Growth and Fruit Size in Empire and McIntosh Apple. Journal of Tree-Fruit Production, 1 (2) : 1-13.
Guzewski, W., 1995. The Effect of Fruit Thinning on Quality of Yield. Materialyogolnopolskiej konferencji naukowej, Nauka Praktyce ogrodniczej okazji XXv-lecia Wydzialu Ogrodniczego Akademii Rolniczej Lublinie., 27-30.
Grene, D.W., Autio, W.R., 1989. Evaluation of Benzyladenine as a Chemical Thinner on McIntosh Apples. J. Amer. Soc. Hort. Sci. 114 (1): 68-73.
Grene, D.W., and Autio WR., 1990. Vegetative Responses of Apple Trees Following Benzyladenine and Growth Regulators Sprays. J. Am. Soc. Hort. Sci. 115(3) : 400-404.
Grene, DW, Autio, W.R., Miller, P., 1990. Thinning Activity of Benzyladenine on Several Apple Cultivars. J. Amer. Soc. Hort. Sci.115 (3) : 394 – 400.
Grene, D.W., Autio, W.R., Erf, J.A., Mao, Z.Y., 1992. Mode of Action of Benzyladenine When Used as a Chemical Thinner on Apples. J. Am. Soc. Hort. Sci. 117: 775-779.
Jones, K.M., Bound, S.A., Summers, C.R., Oakford, M.J., 1997. Preliminary Examination of Thinning Strategies on Young Jonagolg and Pink Lady Apples. Australian Journal of Experimental Agriculture., 37 (3) : 377-382.
Kaşka, N., 1997. Türkiye’ de Elma Yetiştiriciliğinin Önemi, Sorunları ve Çözüm Yolları. Yumuşak Çekirdekli Meyveler Sempozyum Bildirileri. Atatürk Bahçe Kültürleri Merkez Araştırma Enstitüsü, Yalova., 1-12.
McArtney, S.J., and Looney NE., 1993. Effect of Benzyladenine and Gibberellin A4 on Growth and Flowering of Young “Royal Gala” Apple Trees. Manuscript for HortSci. 67 (5) : 65-73.
McLaughling, J.M., Grene, D.W., 1991. Fruit and Hormones Influence Flowering of Apple. II. Effects of Hormones. J. of Amer. Soc. for Hort. Sci. 116 : (3) 450-453.
Mert, C., Soylu, A., 2001. M106 Anacı Üzerine Aşılı Bazı Elma Çeşitlerinde Kimyasal Seyreltme. Bahçe 30 (1-2) : 81-94.
Miller, P., Grene, D.W., 1986. Uses of 6-Benzyladenine for Apple Thinning. Knoxfield Biennial Report, May, p. 11.
Öz, F., Büyükyılmaz, M., Burak, M., 1995. Bodur Meyve Yetiştiriciliği. Atatürk Bahçe Kültürleri Merkez Araştırma Enstitüsü Yayın No: 73, Yalova. 53 s.
Özbek, S., 1978. Özel Meyvecilik. Kışın Yaprağını Döken Meyve Türleri. Ç.Ü. Zir. Fak. Yayınları No:128, Adana. 485 s.
Sadeler, M., ve Bolat, İ., 1999. Golden ve Starking Delicious Elma Çeşitlerinde Farklı Seyreltme Uygulamalarının Meyve Özelliklerine Etkilerinin Saptanması. Türkiye 3. Ulusal Bahçe Bitkileri Kongre Bildirileri, Ankara. 849-854.
Stopar, M., 1999 a. Action of NAA and BA on Fruit Thinning in Apple Cultivar Golden Delicious. SAD, Revija-za-Sadjarstvo, Vinogradnistvo in Vinarstvo Kmetijski Institut Slovenija, Hacquetova 17, 1000 Ljubljana, Slovenia. 10 (7): 7-12.
Stopar, M., 1999 b. A Study on the Effect of Ethephon and Benzyladenine on Fruit Thinning in Apple Cultivar Gala. SAD, Revija-za-Sadjarstvo, Vinogradnistvo in Vinarstvo. Kmetijski Institut Slovenija, Hacquetova 17, 1000 Ljubljana, Slovenia. 10 (9) : 13-16.
Tiscornia JR, 1988. Chemical Thinning of Apples in Rio Grandedo. Acta Hort. 232: 137-140.
Wertheim, S.J., 1997. Chemical Thinning of Deciduous Fruit Trees. Proceedings of the Eight İnternational Symposium on Plant Bioregulators in Fruit Production, Acta Hort. 463 : 445-462.
Williams, M.W., 1994. Factors Influencing Chemical Thinning and Update on New Chemical Thinning Agents. 37th. Anuual IDFTA Conference, Grand Rapids, Michigan, USA., Compact Fruit Tree, 27: 115-122.
Wismer, P.T., Proctor JTA, Elfving DC., 1995. Benzyladenine Affects Cell Division and Cell Size During Apple Fruit Thinning. J. of Amer. Society for Hort. Sci., 120 (5): 802-807.
Yuan, R.C., Grene, D.W., 2000a. McIntosh Apple Fruit Thinning by Benzyladenine In Relation to Seed Number and Endogenous Cytokinin Levels in Fruit and Leaves., Sci. Hort. 86 (2000): 127-134.
Yuan, R., Grene, D.W., 2000b. Benzyladenine as a Chemical Thinner for McIntosh Apples. I. Fruit Thinning Effects and Associated Relationship with Photosynthesis, Assimilate Translocation, and Nonstructural Carbohydrates. J. Amer. Soc. Hort. Sci. 125(2): 169- 176.
Yuan, R., Grene, D.W., 2000c. Benzyladenine as a Chemical Thinner for McIntosh Apples. II. Effects of Benzyladenine, Bourse Shoot Tip Removal, and Leaf Number on Fruit Retention. J. Amer. Soc. Hort. Sci. 125(2): 177-182.