Cengiz TÜRKAY, H. Hüseyin ÖZTÜRK, Hasan PINAR, M. Murat HOCAGİL

Anamur yöresindeki muz seralarının yapısal ve işlevsel özellikleri

Bu çalışmada Mersin ili Anamur ilçesinde muz yetiştiriciliği yapılan sera işletmelerinin; sosyal özellikleri ile işletmelere ait sera tipleri, kullanım şekilleri, tasarım ve iklimlendirme özellikleri incelenmiştir. Muz seralarının ortalama büyüklüğü 0.289 ha olarak belirlenmiştir. Seralara ait veriler anketle belirlenmiştir. Seraların büyük bir çoğunluğu (%95) mülk sahipleri tarafından işletilmekte olup, diğer seralar (%5) ortakçılar tarafından işletilmektedir. Muz sera alanlarının %98’i plastik ve %2’sini cam seralar oluşturmaktadır. Sera yapılarının %54’ü çok-bloklu, %46’sı ise tek-blok olarak tasarımlanmıştır. Sera yapılarının oluk yüksekliği %85 oranda 3-5 m arasındadır. Bölgede muz veriminin ortalama 53 850 kg/ha olduğu belirlenmiştir.

Anahtar Kelimeler:

tasarım, muz, seralar, Mersin

Structural and functional characteristics of banana greenhouses in Anamur region

The research has been conducted to determine the social structures of greenhouse farms with greenhouse constructions, way of using, design and climate characteristics and functional characteristics of the banana greenhouses in Anamur Region of Mersin. The average ground area of the greenhouses are determined as 0.289 ha. The data related to the banana greenhouses was determined a questionnaire. Majority of greenhouses (95%) run by property ownership. Other greenhouses (5%) run by sharecropper. The rate of plastic and glass areas of the banana greenhouses were 92% and 2%, respectively. The 54% of the greenhouse structures was designed as multicompartment and the 54% of the greenhouse structures was designed as single compartment. The gutter height was varied from 3 m to 5 m in the 85% of greenhouse structures. The average banana yield was 53 850 kg/ha in the region.

Keywords:

design, bananas, greenhouses, Mersin,

PDF

___

Anonim, 2005. www.fao.org.tr
Bailey, B.J., 1999. Constraints Limitations and Achievements in Greenhouse Natural Ventilation. Acta Hortic. 534: 21–30.
Bartzanas, T., Boulard, T., Kittas, C., 2004. Effect of Vent Arrangement on Windward Ventilation of a Tunnel Greenhouse. Biosystems Engineering 88(4): 479–490.
Boulard, T., Papadakis, G., Kittas, C., Mermier, M., 1997a. Air Flow and Associated Sensible Heat Exchanges in a Naturally Ventilated Greenhouse. Agric. For. Meteorol. 88: 111–119.
Boulard, T., Feuilloley, P., Kittas, C., 1997b. Natural ventilation performance of six greenhouse and tunnel types. Journal of Agricultural Engineering Research 67(4): 249–266.
Boulard, T., Lamrani, M.A., Roy, J.C., Jaffrin, A., Bouirden, L., 1998. Natural Ventilation by Thermal Effect in a One-Half Scale Model Mono-Span Greenhouse. Transactions of the ASAE 41(3): 773–781.
Boulard, T., Haxaire, R., Lamrani, M.A., Roy, J.C., Jaffrin, A., 1999. Characterization and Modeling of the Air Fluxes Induced by Natural Ventilation in a Greenhouse. J. Agric. Eng. Res. 74: 135–144.
Campen, J.B., Bot, G.P.A., 2003. Determination of Greenhouse Specific Aspect of Ventilation Using Three-Dimensional Computational Fluid Dynamics. Biosyst. Eng. 84 (1): 69–77.
Çanakcı, M., Akıncı, İ., 2004. Antalya Bölgesi Sera Sebzeciliği Işletmelerinde Tarımsal Altyapı ve Mekanizasyon Özellikleri. Akdeniz Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi, 17(1):101–108.
Demrati, H., Boulard, T., Bekkaoui, A., Bouirden, L., 2001. Natural Ventilation and Microclimatic Performance of Large-Scale Banana Greenhouse. Silsoe Research Institute, 80 (3): 261–271.
Haxire, R., Boulard, T., Mermier, M., 2000. Greenhouse Natural Ventilation by Wind Forces. Acta Hortic. 534: 31–40.
Kaçıra, M., Short, T.H., Stowell, R.R., 1998. A CFD Evaluation of Naturally Ventilated, Multi- Span, Saw Tooth Greenhouses. Transactions of ASAE, 41(3): 833–836.
Kaçıra, M., Sase, S., Okushima, L., 2004. Effects of Side Vents and Span Numbers on Wind- Induced Natural Ventilation of a Gothic Multi-Span Greenhouse. Japan Agricultural Research Quarterly, In Press.
Kaçıra, M., Sase, S., 2004. Optimization of Vent Configuration by Evaluating Greenhouse and Plant Canopy Ventilation Rates Under Wind Induced Ventilation. Transactions of the ASAE, In Pres.
Kozak, B., 2003. Muz Yetiştiriciliği. Türkiye Ziraat Odaları Birliği Yayınları, Anamur.
Lee, I., Short, T.H., 2000. Two-Dimensional Numerical Simulation of Natural Ventilation in a Multi-Span Greenhouse. Transactions of the ASAE, 43(3): 745–753.
Mendilcioğlu, K., Karaçalı, İ., 1980. Muz. Yardımcı Ders Kitabı, Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Yayınları No: 377, Bornova, İzmir.
Öztürk, H.H., Başçetinçelik, A., 2002. Seralarda Havalandırma. Türkiye Ziraat Odaları Birliği Yayınları No: 227, Ankara, ISBN: 975-8629-15-8.
Öztürk, H.H., 2003. İklim Koşullarının Sera Tasarımına Etkisi. Alatarım 2(2): 40–44.
Pérez Parra, J., Baeza, E., Montero, J.I., Bailey, B.J., 2004. Natural Ventilation of Parral Greenhouses. Biosystems Engineering 87(3): 355–366.
Robinson, J.C. 1999. Bananas and Plantains. CABI Publishing, UK. Teitel, M., Tanny, J., 1999. Natural Ventilation of Greenhouses: Experiments and Model. Agricultural and Forest Meteorology 96(1-3): 59–70.
Von Elsner, B., Briassoulis, D., Waaijenberg, D., Mistriotis, A., von Zabeltitz, Chr., Gratraud, J., Russo, G., Suay-Cortes, R., 2000. Review of Structural and Functional Characteristics of Greenhouses in European Union Countries: Part I, Requirements. Journal of Agricultural Engineering Research 75: 1−16.