Beş Yıldızlı Otel İşletmelerinde Yetenek Yönetimi Uygulamalarının İş Tatmini Üzerindeki Etkisi: Belek Örneği

Otel işletmelerinde önemli bir rekabet unsuru olan insan kaynağı hizmet kalitesini arttırmak ve rekabet avantajı elde edebilmek için yetenekleri doğrultusunda yönetilmelidir. Yetenekli çalışanların işletmede tutulmasında ise çalışanların iş tatmini düzeyinin yüksek olması oldukça önemli olmaktadır. Bu nedenle çalışmanın amacı; otel işletmelerinde yetenek yönetiminin iş tatmini üzerindeki etkisini ortaya koymaktır. Araştırmada anket tekniği ile veriler toplanmış ve uygun istatistiki program aracılığıyla frekans, yüzde, ortalama, korelasyon ve regresyon analizleri yapılmıştır. Belek’te faaliyet gösteren beş yıldızlı otel işletmelerinde çalışan toplam 412 işgörene anket uygulanmıştır. Analiz sonucunda işgörenlerin yetenek yönetimi boyutları (yönetim desteği, kariyer başarısı, işletmede sorumluluk almaktan duyulan gurur, işletmenin sosyal sorumluluğu, hijyen faktörler, işletmeden duyulan memnuniyet, işten ayrılma isteği ve performans yönetimi uygulamaları) ile iş tatminleri arasında anlamlı pozitif yönde etki olduğu tespit edilmiştir

The Effect of Talent Management Applications on Job Satisfaction in Five StarHotels: Belek Case Study

Human resources, which is an important competitive factor in hotel businesses, should be managed in line with the abilities of the staff in order to increase service quality and gain a competitive advantage. It is very important in terms of keeping talented staff in a hotel that the job satisfaction level of the staff is kept high. Therefore, the aim of the study is to reveal the effect of talent management on job satisfaction in hotel businesses. In the study, data were collected with the questionnaire technique and frequency, percentage, mean, correlation and regression analysis were performed by means of an appropriate statistical program. A questionnaire was applied to a total of 412 employees working in five-star hotel enterprises operating in Belek. As a result of the analysis, a significant positive effect was found between the talent management dimensions (management support, career success, pride in taking responsibility in the business, socially responsible employer, hygiene factors, satisfaction with the business, intention to leave and performance management practices) of the employees and their job satisfaction.

PDF

___

Abdolshah, M., Khatibi, S. A. M. and Moghimi, M. (2018). Factors Influencing Job Satisfaction of Banking Sector Employees (The case study: Asgariyeh and Mehr Iran Banks in Qazvin and Alborz, Iran), Journal of Central Banking Theory and Practice, (1): 207-222.
Ağraş, S. ve Kılınç, İ. (2014). Örgütsel Yeteneklerin Türkiye’deki Otel İşletmeleri Bağlamında Analizi, Manas Sosyal Araştırmalar Dergisi, 3(4): 1-35.
Ahmed, H. K. (2016). The Impact of Talent Management on the Competitive Advantage in the Organizations, Proceedings of 37th ISERD International Conference, Abu Dhabi, UAE, p.28-36.
Ak, M. (2017). Örgütsel Bağlılığın Örgütsel Etkililik Üzerinde Etkisi: Bir Değerlendirme, Anadolu Kültürel Araştırmalar Dergisi, 1(3): 27-42.
Akar, F. (2015). Yetenek Yönetimi. İstanbul: İmge Kitabevi Yayınları.
Akar, F. ve Balcı, A. (2016). Yetenek Yönetiminin Bazı Türk Üniversitelerinde Uygulanmasına İlişkin Öğretim Üyesi Görüşleri, Kastamonu Eğitim Dergisi, 24(2): 955-974.
Akgöz, E. (2016). Turizm İşletmelerinde İnsan Kaynakları Yönetimi, (Editör) Akgöz, E: Turizm Paradigmaları içinde, Ankara: Detay Yayıncılık.
Akıncı, Z., ve Yüzbaşıoğlu, N. (2015). Türkiye, Dünya Turizm Sektörü İçerisinde Bir Belirleyici mi, Yoksa Bir Taşıyıcı mı?. Finans Politik ve Ekonomik Yorumlar, (609), 45-61.
Akinbobola, O. I. (2011). Conflict in Human Capital Relationships: The Impact of Job Satisfaction on Job Involvement in a Workplace, International Journal of Social Science and Humanity, 1(2): 92- 95
Aksoy, M. ve Sökmen, A. (2018). Algılanan Örgütsel Desteğin Örgütsel Çıktılar Üzerine Etkileri Otel İşletmelerinde Bir Araştırma, Journal of Tourism and Gastronomy Studies, 6(1): 200-212.
Aksu, N. (2012). İş Tatmininin Bazı Demografik Değişkenler Açısından İncelenmesi, Polis Bilimleri Dergisi, 14(1): 59-79.
Albeni, M. ve Ongun, U. (2005). Antalya Turizminin Türk Turizminin İçerisindeki Yeri ve Krizlerin Antalya Turizmi Üzerindeki Etkisi, Süleyman Demirel Üniversitesi, İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi Dergisi, 10(2): 93-112.
Alpaslan, C. ve Tutar, F. (2013). Medeniyetlerin Yaşatıldığı Şehir Niğde ve Turizm, Organizasyon ve Yönetim Bilimleri Dergisi, 5(1): 47-61.
Altıntaş, M. (2018). İnsan Kaynaklarında Yeni Bir Yaklaşım: Yetenek Yönetimine İlişkin Nitel Bir Araştırma, Kırşehir Ahi Evran Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi Dergisi (AEUİİBFD), 2(1): 24-43.
Altunoğlu, A. E., Atay, H. ve Terlemez, B. (2015). İnsan Kaynakları Bakış Açısından Yetenek Yönetimi: Bankacılık Sektörü Uygulama Örneği, Marmara Üniversitesi, İ.İ.B. Dergisi, 37(1): 47-70.
Amalia, L. (2018). The Influence of Job Involvement and Job Satisfaction toward Employee Turnover Intention (Case in Indonesia Broadcasting), IOSR Journal of Business and Management, 20(5): 11-18.
Annakis, J., Dass, M. and Isa, A. (2014). Exploring Factors that Influence Talent Management Competency of Academics in Malaysian GLC’s and Non- Government Universities, Journal of International Business and Economics, 2(4): 163-185.
Arslan, M. L. (2012). İnsan Kaynakları Gereksinime Süreç Yaklaşımı: Stratejik İnsan Kaynakları Planlaması, Öneri, 10(37): 89-101.
Aypar, S., Sökmen, A. ve Ekmekçioğlu, E. B. (2018). İş Tatmini ve İşten Ayrılma Niyeti İlişkisi Örgütsel Özdeşleşmenin Aracılık Rolü, Gazi Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi, 5(13): 116-124.
Aytaç, T. (2014). Okullarda Bütünleştirilmiş Yetenek Yönetimi Modeli: Öğretmen Görüşleri, Eğitim Bilimleri Dergisi, (39): 1-24.
Aziri, B. (2011). Job Satisfaction, A Literature Review, Management Research and Practice, 3(4): 77- 86.
Bağcı, Z. ve Demir, G. (2017). Örgütlerde Adalet Algısının İş Tatmini Üzerine Etkisi: Akdeniz Üniversitesi İdari Personeli Üzerinde Bir Araştırma, Manas Sosyal Araştırmalar Dergisi, 6(4): 343- 357.
Bahadanlı, H. S. (2013). İşletmelerde Yetenek Yönetimi Uygulamalarının Çalışanların İş Tatmini ve Örgüte Bağlılıkları Üzerindeki Etkisi (İlaç, Tekstil ve Otomotiv Sektörlerinde Araştırma), Yayımlanmamış Doktora Tezi, Marmara Üniversitesi, İstanbul.
Baqutayan, S. M. S. (2014). Is Talent Management Important? An Overview of Talent Management and the Way to Optimize Employee Performance, Mediterranean Journal of Social Sciences, 5(23): 2290-2295.
Başbuğa, B., Karagün, K. ve Ekiz, Z. D. (2018). Antrenör ve Sportif Eğitim Uzmanlarının Örgütsel Stres ile İş Doyum Düzeyleri, Eğitim ve Öğretim Araştırmaları Dergisi, 7(3): 17-26.
Başcıllar, M. ve Taşci, A. (2018). İş Yükü ve İş Tatmini Arasındaki İlişki: Sosyal Hizmet Uzmanları Üzerine Bir Araştırma, IGUSABDER, (4): 330-344
Bat, M. and Yalçın, M. (2015). An Evaluation of Talent Management from an Organizational Perspective: The Case of Vodafone, Global Media Journal TR Edition, 6(11): 90-111.
Benligiray, S. (2004). İnsan Kaynakları Yönetimi, (Editör) Geylan, R: İnsan Kaynakları Örgütlemesi ve Yönetimi içinde (1-28), Eskişehir: Anadolu Üniversitesi.
Bozkurt, Ö. ve Bozkurt, İ. (2008). İş Tatminini Etkileyen İşletme İçi Faktörlerin Eğitim Sektörü Açısından Değerlendirilmesine Yönelik Bir Alan Araştırması, Doğuş Üniversitesi Dergisi, 9(1): 1- 18.
Can, Y., Soyer, F. ve Bayansalduz, M. (2009). Sporcuların İş Tatmini ile Lider Bağlılığı ve Örgütsel Bağlılık Duyguları Arasındaki İlişkilerin İncelenmesi, Niğde Üniversitesi Beden Eğitimi ve Spor Bilimleri Dergisi, 3(3): 228-238.
Collings, D. G. and Mellahi, K. (2009). Strategic Talent Management: A Review and Research Agenda, Human Resource Management Review, 19(4): 304-313.
Çekmecelioğlu, H. (2006). İş Tatmini ve Örgütsel Bağlılık Tutumlarının İşten Ayrılma Niyeti ve Verimlilik Üzerindeki Etkilerinin Değerlendirilmesi: Bir Araştırma, İş, Güç Endüstri İlişkileri ve İnsan Kaynakları Dergisi, 8(2): 153-168.
Çeti̇ntürk, İ. (2017). Turizm İşlemelerinde Sürdürülebilir Rekabet Üstünlüğü Kaynağı Olarak Stratejik İnsan Kaynakları Yönetimi, Journal of Yaşar University, 12(45): 60-75.
Çetintürk, İ. (2017). Turizm İşlemelerinde Sürdürülebilir Rekabet Üstünlüğü Kaynağı Olarak Stratejik İnsan Kaynakları Yönetimi, Journal of Yaşar University, 12(45): 60-75.
Çevik, B. (2014). Turizm Sektöründe Yetenek Yönetimi Uygulamaları: Antalya Yöresinde Beş Yıldızlı Otellerde Bir Araştırma, Yayınlanmamış Yüksek Lisans Tezi, Akdeniz Üniversitesi, Antalya.
Demir, H., Usta, R. ve Okan, T. (2008). İçsel Pazarlamanın Örgütsel Bağlılık ve İş Tatminine Etkisi, H.Ü. İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi Dergisi, 26(2): 135-161.
Demirdelen, D. ve Ulama, Ş. (2013). Demografik Değişkenlerin Kariyer Tatminine Etkileri: Antalya’da 5 Yıldızlı Otel İşletmelerinde Bir Araştırma, İşletme Bilimi Dergisi, 1(2): 65-89.
Duran, E. ve Sevinç, F. (2018). Turizm İşletmelerinde Yetenek Yönetim Sistemi ve Gereklilikleri, (Editör) Eşitti, B: Turizm İşletmelerinde Yetenek Yönetimi içinde Çanakkale: Paradigma Akademi.
Erdil, O., Keskin, H., İmamoğlu, Z. S. ve Erat, S. (2004). Yönetim Tarzı ve Çalışma Koşulları, Arkadaşlık Ortamı ve Takdir Edilme Duygusu ile İş Tatmini Arasındaki İlişkiler: Tekstil Sektöründe Bir Uygulama, Doğuş Üniversitesi Dergisi, 5(1): 17-26.
Ergin, C. (1997). Bir İş Doyumu Ölçümü Olarak İş Betimlemesi Ölçeği: Uyarlama, Geçerlik ve Güvenirlik Çalışması, Türk Psikoloji Dergisi, 12(39): 25-36.
Eroğlu, E. (2002). Örgütsel İletişim Kalitesi İçin Toplam Motivasyon Yönetimi, Kurgu Dergisi, (19): 163-168.
Erol, N. (2010). Küreselleşme Sürecinde Örgütleri Yeniden Düşünmek, Akademik Bakış, 4(7): 79- 89.
Fidan, M. ve Küçükali, R. (2014). İlköğretim Kurumlarında Yöneticilerin İletişim Becerileri ve Örgütsel Değerler, Eğitim Bilimleri Araştırmaları Dergisi, 4(1): 317-334.
Gül, H., Oktay, E. ve Gökçe, H. (2008). İş Tatmini, Stres, Örgütsel Bağlılık, İşten Ayrılma Niyeti ve Performans Arasındaki İlişkiler: Sağlık Sektöründe Bir Uygulama, Akademik Bakış, (15): 1-11.
Gürbüz, A. ve Uçar, M. (2017). Turizm Destinasyonu Kimliği ile Yaşam Kalitesi Arasındaki İlişki: Safranbolu’daki Turizm Sektörü Çalışanları Üzerine Bir Araştırma, Akademik Sosyal Araştırmalar Dergisi, (61): 539-552.
Gürbüz, S., ve Şahin, F. (2014). Sosyal bilimlerde araştırma yöntemleri. Ankara: Seçkin Yayıncılık.
Hafez, E., Abouel Neel, R. and Elsaid, E. (2017). An Exploratory Study on How Talent Management Affects Employee Retention and Job Satisfaction for Personnel Administration in Ain Shams University Egypt, Journal of Management and Strategy, 8(4): 1-17.
Islam, J. N., Mohajan, H. K. and Datta, R. (2012). A Study on Job Satisfaction and Morale of Commercial Banks in Bangladesh, International Journal of Economics and Research, 76-96.
Karakaya, A. ve Uçar, M. (2015). İş Esnekliğinin İşgören Motivasyonuna Etkisi, Karabük Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi, (Özel Sayı I): 19-35.
Karataş, S. ve Güleş, H. (2010). İlköğretim Okulu Öğretmenlerinin İş Tatmini ile Örgütsel Bağlılığı Arasındaki İlişki, Uşak Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi, 3(2): 74-89.
Kasraei, A., Dadkhah, M. and Mirabbasi, S. M. (2013). Assessing Prioritizing the Key Factors Affecting Job Involvement of the Employees Among Holding Company of Production, Transmission and Distribution of Electricity Management (Tavanir), European Online Journal of Natural and Social Sciences, 2(3): 314-319.
Katlav, E. Ö. ve Perçin, N. Ş. (2019). Algılanan Etkileme Taktiklerinin İş Performansı Üzerindeki Etkisini Belirlemede Kontrol Odağının Düzenleyici Rolü: Otel İşletmelerinde Bir Uygulama, Sosyal Bilimler Araştırmaları Dergisi, 225-244.
Kaur, R. (2013). Empirical Study of Talent Management Program and Its Impact on the Employee’s Retainment and Performance in Indian Supermarket Big Bazaar, Human Resource Management Research, 3(3): 61-70.
King, K. A. (2015). Global Talent Management: İntroducing A Strategic Framework and Multipleactors Model, Journal of Global Mobility: The Home of Expatriate Management Research, 3(3): 273-288.
Kitapçı, H. ve Sezen, B. (2002). Çalışanların Tatminini Belirleyici Unsurlar Üzerine Bir Araştırma: Kariyer Süreci Örneği, Fırat Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi, 12(1): 219-230.
Kozak, M. ve Özdemir, C. (2013). Yetenek Kavramının Otel İşletmelerinde Operasyonel Personel Bağlamında Değerlendirilmesi, Seyahat ve Otel İşletmeciliği Dergisi, 10(1): 6-19.
Kök, B. S. (2006). İş Tatmini ve Örgütsel Bağlılığın İncelenmesine Yönelik Bir Araştırma, İktisadi ve İdari Bilimler Dergisi, 20(1): 291-317.
Kuşluvan, S., Kuşluvan, Z., İlhan, I. and Buyruk, L. (2010). The Human Dimension a Review of Human Resources Management Issues in the Tourism and Hospitality Industry, Cornell Hospitality Quarterly, 51(2): 171-214.
lyria, K. R. (2013). Role of Talent Management on Organization Performance in Companies Listed in Naibobi Security Exchange in Kenya: Literature Review, International Journal of Humanities and Social Science, 3(21): 285-290.
Manpower Türkiye, Yetenek Açığı Raporu, (2019). Erişim Linki: https://www.manpower.com.tr/arastirmalar/2019-yetenek-acigi-arastirmasi, Erişim Tarihi: 10.03.2021.
Michelle, J. A. (2019). Training the Talented, the Ritz-Carlton Way. [Online] https://www.amanet.org/articles/training-the-talented-the-ritz-carlton-way/ [Erişim Tarihi: 05.04.2021].
Özkoç, A. G. and Çalışkan, N. (2015). The Impact of Organizational Envy on Organizational Climate Created among Employees: An Application in Accommodation Enterprises, International Journal of Business and Management, 10(1): 40-49.
Özkoç, A. G. ve Katlav, E. Ö. (2015). Konaklama İşletmelerinde Örgüt Kültürünü Etkileyen Ulusal Kültür Boyutlarının Belirlenmesi, Çukurova Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi, 24(1): 115- 130.
Öztürk, Y. ve Alkış, H. (2011). Konaklama İşletmelerinde Çalışanların İş Tatmininin Ölçülmesi Üzerine Bir Araştırma, ZKÜ Sosyal Bilimler Dergisi, 7(14): 437-460.
Poyraz, K. ve Kama, B. (2008). Algılanan İş Güvencesinin, İş Tatmini, Örgütsel Bağlılık ve İşten Ayrılma Niyeti Üzerindeki Etkilerinin İncelenmesi, Süleyman Demirel Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi Dergisi, 13(2): 143-164.
Ratih, D. and Yunus, A. (2016). Labor Union and The Company Performance: Industrial Conflict, International Journal of Business, Economics and Law, 11(1): 1-10.
Serim Bahadınlı, H., (2013). İşletmelerde Yetenek Yönetimi Uygulamalarının Çalışanların İş Tatmini ve Örgüte Bağlılıkları Üzerindeki Etkisi (İlaç, Tekstil ve Otomotiv Sektörlerinde Araştırma), Yayınlanmamış Yüksek Lisans Tezi, Marmara Üniversitesi, İstanbul.
Shiel, G. and Cartwright. F. (2015). Analyzing Data from A National Assessment of Educational Achievement. Washington DC: World Bank Group.
Spector, P. E. (1997). Job Satisfaction: Application, Assessment, Causes, and Consequences, Thousand Oaks Cliff: Sage Publications, Inc.
Şahin, S. (2013). Gençlik Hizmetleri ve Spor İl Müdürlerinin İş Doyumu ve Örgütsel Bağlılıkları Arasındaki İlişkinin İncelenmesi, NWSA-Sports Sciences, 8(1): 12-25. Turkish-English Dictionary, (2020). www.tureng.com, [Erişim Tarihi: 08.10.2020].
Tutar, H., Altınöz, M. ve Çöp, S. (2011). İşletmelerde Yetenekli Çalışanların Örgütsel Bağlılıklarının Artırılmasına Yönelik Bir Araştırma, Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi, 19. Ulusal Yönetim ve Organizasyon Kongresi, 306-312.
Tuna, M. (2007). Personel devir oranı analizi: Ankara'da yer alan yıldızlı otel işletmelerinde bir uygulama. Anatolia: Turizm Araştırmaları Dergisi, 18(1), 45-52.
Türk Dil Kurumu Sözlüğü, (2020) www.tdk.gov.tr, [Erişim Tarihi: 08.10.2020].
Türk, M., ve Akbaba, M. (2017). Turizm işletmelerinde yetenek yönetimi algılamalarının örgütsel uyum ve işten ayrılma niyeti üzerine etkisi, The Journal of Academic Social Science Studies, 62: 465- 479.
Üngüren, E., Doğan, H., Özmen, M. ve Tekin, A. Ö. (2010). Otel Çalışanlarının Tükenmişlik ve İş Tatmin Düzeyleri İlişkisi, Journal of Yasar University, 17(5): 2922-2937.
Vnoučkova, L. (2016). Practices of Talent Management in Organisations in the Czech Republic, Acta Universitatis Agriculturae et Silviculturae Mendelianae Brunensis, 64(2): 701-709.
Waheed, S. and Zaim, A. H. (2015). A Model for Talent Management and Career Planning, Educational Sciences: Theory & Practice, 15(5): 1205-1213
Yaya, J. A. (2016). The Effect of Human Capital Development on Job Satisfaction of Librarians in Public Universities in Nigeria, American Journal of Business and Society, 1(3): 98-117.
Yeşilyurt, H. ve Koçak, N. (2014). İş Doyumu ve Örgütsel Vatandaşlık Davranışı Arasındaki İlişkinin Otel İşletmeleri Açısından İncelenmesi, Dokuz Eylül Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi, 16(2): 303-324.
Yüksel, İ. (2005). İletişimin İş Tatmini Üzerindeki Etkileri: Bir İşletmede Yapılan Görgül Çalışma, Doğuş Üniversitesi Dergisi, 6(2): 606