Abdullah BAYTORUN, Zeynep ZAİMOĞLU, Mustafa ÜNLÜ

Sera İşletmelerinde Yağmur Sularının Hasadı ve Depolama Kapasitesinin Belirlenmesi

Su kaynaklarının yeterli olmadığı alanlarda yağmur sularının toplanarak sera sulamasında kullanılması sürdürülebilirlik açısından büyük öneme sahiptir. Depolanacak yağış miktarının belirlenebilmesi için yağış miktarı ve bitki su tüketimi bilinmelidir. Akdeniz bölgesindeki dar sahil şeridinde su kaynakları yetersiz olup, sera üreticisi çok uzak mesafelerden borularla su taşımaktadır. Yapılan bu çalışmada Mersin iklim koşullarında düzenli olarak ısıtılmayan seralarda yapılan domates yetiştiriciliğinde aylara bağlı günlük su tüketimi farklı yöntemlere göre hesaplandıktan sonra düşen yağışın serada kullanılan aylık miktarından arta kalan kısmının depolama kapasitesi belirlenmiştir. Mersin iklim koşullarında FAO-Radyasyon yöntemine göre hesaplanan su tüketimi ve yağış miktarından gidilerek depolama kapasitesi 0,25 m3 .m-2 olarak belirlenmiş ve depolanan bu su ile ile Kasım-Mayıs döneminde 7 ay boyunca bitki su ihtiyacının karşılanabileceği belirlenmiştir. Serada Bitki su tüketiminin FAO-Blaney-Criddle yöntemine göre hesaplanması durumunda depolama kapasitesi 0,19 m3 .m-2 olacak ve Kasım – Nisan dönemindeki 6 aylık sürede bitki su tüketimi karşılanabilecektir.

Determination of Harvesting and Storage Capacity of Rain Water in Greenhouse Establishments

In areas where water resources are not sufficient, rainwater is collected and used in greenhouse irrigation and this opportunity of nature has great importance for sustainability. In order to determine the amount of precipitation to be stored, the amount of precipitation and plant water consumption should be known. In the narrow coastal strip around Mediterranean region, the water resources are insufficient and the greenhouse producers’ carries water with pipes from very long distances. In this study, daily water consumption of tomatoes grown in greenhouses not regularly heated in Mersin climate conditions is calculated according to different methods. Then, the storage capacity of the remaining part of the precipitation used in the greenhouse has been determined. According to FAO-Radiation method in Mersin climatic conditions, the storage capacity is determined as 0.25 m3 .m-2 by using water consumption and precipitation amount. With this water, it was determined that the plant water requirement could be supplied for 7 months between November-May. Greenhouse water consumption is calculated according to the FAOBlaney - Criddle method and the storage capacity determined to be 0.19 m3 .m-2 and the plant water consumption will be supplied during the 6 months period between November - April.

PDF

___

Abou-Hadid AF, El-Shinawy MZ, El-Oksh I, Gomaa H, ElBeltagy AS. 1994. Studies on waterconsumption of sweet pepper plant under plastic houses. Acta Hort. (ISHS) 366: 365-372.
Achtnich W. 1979. Bewässerungslandbau. Verlag Eugen Ulmer Stuttgart. 621 s.
Alparslan N, Tanık A, Dölgen D. 2008. Türkiye’de Su Yönetimi Sorunlar ve Öneriler. Türk Sanayicileri ve İş adamları Derneği (TÜSİAD) Yayın No: T/2008-09/469. http://tusiad.org/tr/yayinlar/raporlar/item/3665-turkiyede-suyonetimi---sorunlar-ve-oneriler
Allen G, Pereira LS, Raes D, Smith M. 1998. Crop Evapotranspiration. Guidelines for computing crop water requirements. FAO irrigation and drainage paper No. 56 FAO, Rome.
Anonim. 2017. Yağmur suyu filtreleme ve depolama sistemi. http://www.sfr.com.tr/yagmur-suyu-hasati-s6.html (Erişim tarihi: 08.11.2017)
Baytorun NA, Abak K, Tokgöz H, Güler Y, Üstün S. 1995. Seraların kışın iklimlendirilmesi ve denetimi üzerinde araştırmalar. Türkiye Bilimsel ve Teknik Araştırma Kurumu. Proje no TOAG-993.
Baytorun NA, Abak K, Daşgan HY, Topçu S. 1997. Climatic Problems of the Plastic Greenhouses in Turkey. CIPA Proceedings. International Congress for plastics in Agriculture. Israel.
Baytorun AN. 2016. Seralar. Nobel yayınevi. ISBN: 978-605- 320-561-6. 418 s.
Baytorun AN, Akyüz A, Üstün S. 2016. Seralarda ısıtma sistemlerinin modellemesi ve karar verme aşamasında bilimsel verilere dayalı uzman sistemin geliştirilmesi. TÜBİTAK Proje No: 114O533
De Pascale ST, Maggio A. 2005.Sustainable protected cultivation at a Mediterranean climate –perspectives and challenges. Acta Hortic 691:29–42
Eren B, Aygün A, Likos S, Damar Aİ. 2016. Yağmur Suyu Hasadı: Sakarya Üniversitesi Esentepe Kampüs Örneği. International symposium on innovative technologies in engineering and science (ISITES), 3-5 November, Alanya/Antalya.
İncebel C. 2012. Alternatif Su Kaynaklarının Endüstriyel Kullanıma Kazandırılması İçin Çatı Yağmur Suyu Hasadı (Ostim Örneği). Gazi Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü, Endüstriyel Teknoloji ABD, Yüksek Lisans Tezi, 176
Kantaroğlu Ö. 2009. Yağmur Suyu Hasadı Plan ve Hesaplama Prensipleri. IX. Ulusal Tesisat Mühendisliği Kongresi, 6-9 Mayıs, İzmir.
Oweis T, Prinz D, Hachum A. 2001. Water Harvesting: Indigenous Knowledge for the Future of the Drier Environments. ICARDA, Aleppo, Syria, 40 s. http://www.icarda.org/wli/pdfs/Books/Water_harvest_En.pdf
Rath TH. 1994. Einfluss der Wärmespeicherung auf die Berechnung des Heizenergiebedarfes vonGewächshäusern mit Hilfe des k'-Modelles. Gartenbauwissenschaft 59:39–44
Şahin N, Manioğlu G. 2011. Binalarda Yağmur Suyunun Kullanılması. Tesisat Müh., 125: 21-32. http
Tarı AF, Sapmaz M. 2017. Farklı sulama düzeylerinin serada yetiştirilen domatesin verim ve kalitesine etkisi. Toprak Su Dergisi 6 81): s 11 - 17.
Thomas J. 1994. Untersuchungen zur Optimierung und Eignung wassergefüllter Folienschläucheals passive Kollektor und Speicherelemente im Gewächshaus. Gartenbautechnische Informationen, Heft 38, Institut für Technik in Gartenbau und Landwirtschaft, Universität Hannover
Tüzel Y, Ul MA, Tüzel IH. 1994. Effects of different irrigation intervals and rates on spring season glasshouse tomato production: II. Fruit Quality. Acta Horticulturae, 366: 389– 396.
Zabeltitz C. 1986. Gewächshauser, Planung und Bau. Ulmer Verlag, Stuttgart
Zabeltitz C. 2011. Integrated Greenhouse Systems for Mild Climates. Springer -Verlag Berlin Heidelberg.