Bu çalışma, makarnalık buğdayda farklı herbisit ve azotlu gübre dozlarının tane protein oranına etkilerini belirlemek amacıyla 1994-1996 yılları arasında Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Kenan Evren, Araştırma ve Uygulama Çiftliği'nde yürütülmüştür. Materyal olarak Çakmak 79 makarnalık buğday çeşidi kullanılmış, herbisit uygulamaları olarak (2,4 D Isopropopylester) 0,125,155 ve 185 cc/da dozları, azot.uygulamaları olarak da 0,5 ve 10 kg/da saf N dozları uygulanmıştır. Araştırma sonuçlarına göre, tane protein oranı bakımından artan azot ve herbisit miktarlarına bağlı olarak istatistiki yönden önemli artışlar gözlenmiştir. En yüksek tane protein oranı değerleri, her iki yılda dşı farklı azot ve herbisit uygulamalarından elde edilmesine karşın; genellikle yüksek dozdaki azotlu gübre ile birlikte uygulanan yüksek herbisit dozlarından elde edilmiştir.

This study was conducted to determine the effects of different herbicide and nitrogen fertilizer doses on grain protein content of durum wheat at Kenan Evren Research and Application Farm, Faculty of Agriculture, University of Ankara during 1994-1996. Çakmak 79 cultivar of durum wheat was used as material and 0,125,155 and 185 cc/da herbicide (2,4 D Isopropopylester) doses and also 0,5 and 10 kg/da nitrogen doses were applied. According to the results of the research, significant increases on grain protein content were determined statistically in regard to exceeding nitrogen and herbicide applications. Despite the highest grain protein content values were obtained from different nitrogen fertilizer and herbicide applications in both two years; they were generally obtained from high herbicide doses with the combination of high nitrogen doses.