İki farklı tilapya türü olan Oreochromis aureus ve Oreochromis niloticus ile bunların melezlerinin Çukurova'da havuz koşullarında yetiştirilmesi ve büyüme performansları ile karkas ve besin özelliklerinin karşılaştırılması

Bu araştırmada Oreochromis aureus erkekleri ile Oreochromis niloticus dişileri ciftleştirilerek elde edilen, %80'i erkek olan melez yavrular ebeveyn grupların saf yavruları ile karşılaştırmalı olarak yetiştirilmiştir. Denemede 3 g'lık yavrular kullanılmış ve deneme 120 gün sürmüştür. Bu süre sonunda melez yavrular 135,5±1,93 g, O. aureus yavruları 105,34± 0,06 g, O niloticus yavruları ise 90,62+0,18 g canlı ağırlığa ulaşmışlardır (P

A comparison of growth performance,carcass and body composition of oreochromis aureus, O. niloticus and their hybrids in concrete ponds in Çukurova region (Türkiye)

In this research; the growth performance, carcass and body composition of two tilapia species (Oreochromis aureus and O. niloticus) and their hybrids (O. aureus Sand O. niloticus $\female$ ) were examined. O.niloticus, O.aureus and their hybrids (80% males) reached 90.62±0.18g, 105.34±0.06 g, 135.5±1.93 g, respectively, at the end of a 120 day culture period in the subtropical conditions of Çukurova region (Türkiye). The results showed that edible proportion of the carcass of O.aureus, O.niloticus and their hybrids were %57.83±0.4, %57.00±0.14 and %59.4±0.12, respectively. Edible proportion of hybrids carcass were significantly higher than the others. Protein content of the carcass of .O.niloticus, O.aureus and their hybrids were %18.76±0.2, %18.38±0.02 and %18.29±0.18 respectively. There was no significant difference among the crude protein level of the groups. Fat content of the carcass of O.niloticus O.aureus and their hybrids were %10.8±0.23, %10.61±0.16 and %12.25±0.21, respectively. The hybrids' fat content was significantly higher than those in the other two groups (P<0.05).
Su Ürünleri Dergisi-Cover
  • ISSN: 1300-1590
  • Yayın Aralığı: Yılda 4 Sayı
  • Başlangıç: 1984
  • Yayıncı: Aynur Lök
Sayıdaki Diğer Makaleler

Seyhan Baraj Gölü sazan (Cyprinus carpio Linnaeus,1758)'ların bazı biyolojik özelliklerinin belirlenmesi

CANER ENVER ÖZYURT, DURSUN AVŞAR

Güllük Lagünü (Ege Denizi) kefal türlerinin (Mugil spp.) bazı büyüme özellikleri

Belgin HOŞSUCU

İki farklı tilapya türü olan Oreochromis aureus ve Oreochromis niloticus ile bunların melezlerinin Çukurova'da havuz koşullarında yetiştirilmesi ve büyüme performansları ile karkas ve besin özelliklerinin karşılaştırılması

SUAT DİKEL

Benekli Deniz alası (Cynoscion nebulosus Cuvier 1830) yumurtalarında mantar görülmesine karşı formul çözeltisi ve iyot çözeltisi kullanılmasının etkilerinin araştırılması

Müge Aliye HEKİMOĞLU

Su ürünlerinde Listeria monocytogens

BERNA KILINÇ

İzmir Körfezi'nde (Ege Denizi) kafadanbacaklı (Cephalopoda) türlerin bazı morfolojik özelliklerinin belirlenmesi üzerine bir araştırma

OKAN AKYOL, GÜLNUR METİN

Türkiye Ege Bölgesi iklim koşullarında açık hava kültürleri için uygun Spirulina platensis (Stiz.) Geitl,1930 suşunun tespiti

Conk Meltem DALAY, Semra CİRİK, EDİS KORU

Seasonal variation of Diplostomum sp. infection in eyes of Acanthobrama marmid Heckel,1843 in Keban Dam Lake,Elazığ,Turkey

MUSTAFA DÖRÜCÜ, ÜNAL İSPİR

Türkiye balıkçılık sektörü ve 2000'li yıllarda beklenene gelişmeler

Hikmet HOŞSUCU, Tuncay KINACIGİL, ALİ KARA, ZAFER TOSUNOĞLU, OKAN AKYOL, VAHDET ÜNAL, UĞUR ÖZEKİNCİ

Türkiye'ye ithal edilen akvaryum balıkları ve sonuçları üzerine bir araştırmalar

GÜREL TÜRKMEN, Atilla ALPBAZ