Akdeniz karidesi (Penaeus kerathurus forskal, 1775)'nin toprak havuzda yetiştiriciliği üzerine bir araştırma

Çalışmada Akdeniz Karidesi'nin (Penaeus kerathurus) Urla, İzmir'de toprak havuzda yetiştiriciliğinin araştırılması amaçlanmıştır. Araştırma Urla, izmir Torosan Mevkii'ndeki özel bir çiftlikte gerçekleştirilmiştir. Çalışmada kullanılan toprak havuz 500 m2 büyüklüğünde ve ortalama l m derinliğinde olup, PLıs aşamasındaki karides yavruları 20 PL/m2 yoğunluğunda stoklanmıştır. Karidesler çipura balıklan için üretilen yapay yemle beslenmiştir. 90 günün sonunda ortalama ağırlık 3.95 gr'a, karapas boyu 28.93 mm'ye ve total boy 80.05 mm'ye ulaşmıştır. Su sıcaklığının 6 °C olduğu 105. günde karideslerin hepsinin öldüğü gözlenmiştir.

Anahtar Kelimeler:

Akdeniz, Türkiye, balık çiftlikleri, büyüme, gölet, karides yetiştiriciliği

The study on mediterranean shrimp (Penaeus kerathurus forskal,1775) culture in pond.

This study aimed to investigate the culture of Mediterranean Shrimp (Penaeus kerathurus) at pond in Urla, Izmir. The study was carried out at private farm nearby Torasan locality in Urla, Izmir. A pond, 500 m2 and average depth is 1 m., was seeded with juvenile shrimp (PLzs) at the rates of 20 PL/m2. Shrimps were fed with artificial feed, produced for gilthead sea bream. At the end of day 90, average weight of shrimps in the pond was 3.95 g, carapace length was 28.93 mm, and total length was 80.05 mm. It was observed that all the shrimps were dead at the end of 105 th day at 6 °C water temperature.

Keywords:

Mediterranean Sea, Turkey, fish farms, growth, ponds, shrimp culture,

PDF

___

Alpbaz, A.G. 1978. Karides (Penaeus japonicus Bate) larvası yetiştiriciliği üzerine bir çalışma, E.Ü. Ziraat Fakültesi Dergisi, 15(3): 119-148s.

Alpbaz, A.G. 1980. İzmir Körfezi Başat Karides Türü (Penaeus kerathurus FORSKAL 1775) ve Bunlardan Larva Üretimi Üzerinde Çalışmalar, E.Ü. Ziraat Fak. Yay., No 434, 76s.

Alpbaz, A.G., Özden, O., Korkut, A.Y. 1987. Karides (Penaeus japonicus B., 1888 ve Penaeus kerathurus F., 1775) Yetiştiriciliği Üzerine Araştırmalar. E.Ü. Araştırma Fon Saymanlığı 1987/004 Nolu Proje, Bornova, 114s.

Alpbaz, A.G. ve Hoşsucu, B. 1990. İzmir Körfezi “Penaeus kerathurus Forskal” Karides Populasyonun Gonad Gelişimi Üzerine Araştırmalar, E.Ü. Su Ürünleri Fakültesi, Su Ürünleri Dergisi, 7(25-26- 27-28): 109-116.

Alpbaz, A.G. ve Hoşsucu, B. 1991. İzmir Körfezi Karideslerinde (Penaeus kerathurus F.) Boy-Ağırlık İlişkileri ve Net Et Verimi, E.Ü. Su Ürünleri Fakültesi Eğitiminin 10. Yılında Su Ürünleri Sempozyumu, İzmir, 397-405.

Anonim, 1982. Doğu Akdeniz’de Karides Avcılık İşletimi ve Sorunları, O.D.T.Ü. Deniz Araştırma Enstitüsü, İçel, 23s.

Benfield, M.C., Bosschieter, J.R., Forbes, A.T. 1989. Growth and emigration of Penaeus indicus in the St Lucia esturay South africa. Fish. Bull. US, 88: 21-28.

Boyd, C.E. and Fast, A.W. 1992. Pond Monitoring And Management. 497-513 Marine Shrimp Culture: Principles and Practices, Fast, A.W., Lester, L.J.(Eds.), Elsevier Science Publishers, Netherlands 862p.

Clifford, H.C. 1992. Marine Shrimp Pond Management: A Review. Tropical Mariculture Technology. Florida, USA.

Dall, W. 1992. Feeding digestion and assimilation in Penaeidae, 57-63 Proceedings of the Aquaculture Nutrition Workshop, G.L., Allan, W. Dall (Eds.), 15-17 April 1991. NSW Fisheries, Brackish Water Fish Culture research Station, Salamander Bay, Australia.

Fast, A.W. and Lannan, J.E. 1992. Pond Dynamic Processes. 431-456 Marine Shrimp Culture: Principles and Practices, Fast, A.W., Lester, L.J.(Eds.), Elsevier Science Publishers, Netherlands 862p.

Focken, U., Groth, A., Coloso, R.M., Becker, K. 1998. Contribution of natural foof and supplemental feed to the gut content of Penaeus monodon Fabricius in a semiintensive ponds system in the Philippines. Aquaculture 164: 105-116.

Geldiay, R. 1969. Doğu Akdeniz’den İzmir Körfezi’ne kadar olan sahil boyunca toplanan Natantia (Crustacea-Decapoda) türleri hakkında, E.Ü. Fen Fak., İlmi Rapor Ser., No 74, 1-17s.

Geldiay, R. ve Kocataş, A. 1973. Türkiye Natantia (Crustacea) Faunasının Bazı Biyolojik ve Ekolojik Özellikleri Hakkında, TÜBİTAK IV. Bilim Kongresi 5-8 Kasım, Ankara, 1-7s.

Gökpınar, Ş. 1996. Penaeus kerathurus (Forskal, 1775) Yetiştiriciliği Yapılan Tanklarda Fitoplanktonun Sıralı Değişimi. Tr. J. Biology, 20: 111-119.

Haliki, N. 1981. Deniz Karideslerinin (P. kerathurus Forskal) yapay yöntemlerle yetiştirilmesi üzerine çalışmalar, E.Ü. Fen Fak. Biy. Osea. Böl., Yük. Lis. Tezi, İzmir.

Haywood, M.D.E., Staples, D.J. 1993. Field estimates of growth and mortality of juvenile banana prawns (Penaeus merguiensis). Mar. Biol. 116:407-416.

Köse, A., Hindioğlu, A., Özden, O., Alpbaz, A.G. 1999. Karides Penaeus kerathurus Larvalarının Gelişimi ve Yaşama Oranı Üzerine Bir Araştırma. E.Ü. Su Ürünleri Fakültesi, Su Ürünleri Dergisi, (Basımda).

Leong, P.K.K., Chu, K.H., Wong, C.K. 1992. Larval development of Metapenaeus ensis (de Haan) (Crustacea: Decapoda: Penaeidae) reared in the laboratory. Journal Of Natural History, 26: 1283- 1304.

Loneragon, N.R., Conacher, C.A., Haywood, M.D.E., Heales, D.S., Kenyon, R.K. Pendrey, R.P., Vance, D.J. 1996. The role of coastal nursery habitats in determining the long-term productivity of prawn populations in the Northern Prawn Fishery. Final Report to the Fisheries Research and Development Corperation of Austarlia (FRDC 92/45) 72p.

Lovell, R.T. 1987. Shrimp Feeds and Nutrition. Department Of Fisheries And Allied Aquacultures, Auburn University. Alabama.

Lumare, F., Gozzo, S., Blundo, C.M. 1971. Ricerche Sperimentali Di Allevamento Di Penaeus kerathurus (Forskal, 1775) In Laboratorio.CNR, Roma, Sere D, N. 48,28p.

Lumare, F. ve Villani, P. 1971. Riproduzione ed allevamento intensivo di Penaeus kerathurus (Forskal, 17775). Boll. Pesca Pisc. Idrobiol 26:1-12.

Lumare, F. 1979. Reproduction of Penaeus kerathurus Using Eyestalk Ablation Aquaculture (18): 203-214.

Lumare, F. 1983. La crostacei coltura marina. Acquacoltura, 5: 50-60 p.

Özden, O. 1989. Karides (P. kerathurus, Forskal 1775) Yetiştiriciliği Üzerine Araştırmalar, E.Ü. Fen Bilimleri Enstitüsü, Su Ürünleri Anabilim Dalı, Doktora Tezi, 87s.

Preston, N.P., Burford, M.A., Jacson, C.J., Crocos, P.J. 1995. Sustainable shrimp farming in Australia-prospects and constraints. Sustainable Aquaculture 1995, PACON, HI, 308-316p.

Rodriguez, A. 1981. Growth and sexual maturation of Penaeus kerathurus (Forskal, 1775) and Palaemon serratus (Pennat) in salt ponds. Aquaculture 24: 257-266.

Saruhan, E. 1970. Balıklarda büyüme oranının matematiksel olarak tetkiki. Balık ve Balıkçılık Dergisi, 18: 14-18.

Smith, D.M., Dall, W., Moore, L.E. 1992. The natural food of some Australian penaeids, 95-96, Proceedings of the Aquaculture Nutrition Workshop, G.L., Allan, W. Dall (Eds.), 15-17 April 1991. NSW Fisheries, Brackish Water Fish Culture research Station, Salamander Bay, Australia.

Türkmen, G. 2000a. Ekonomik Karides (Penaeus sp.) Türlerinin Japon Yöntemi Uygulanarak Larval Üretimlerinin Araştırılması, E.Ü. Araştırma Fon Saymanlığı, Bornova, Proje No 1996/SÜF/09, 31s.

Türkmen, G. 2000b. Farklı Stok Yoğunluklarında Kuruma Karidesi (Penaeus japonicus Bate, 1888)’nin Toprak Havuzlarda Gelişimi, E.Ü. Fen Bilimleri Enstitüsü, Su Ürünleri Yetiştiricilik Anabilim Dalı, Bornova, Doktora Tezi, 152s.

Uçal, O. ve Hoşsucu, B. 1987. The Larval Development Of “Penaeus kerathurus Forskal” (Decapoda, Penaeidae), Journal of faculty of Science Ege University, Series B, 10(2): 13-26.