Pedli buharlaşmayla serinletme sisteminin kafeste barındırılan tavukların yumurta üretimine, ölüm ve kırık yumurta oranına etkisi

Araştırma Konya ilinde, kapasitesi 38700 adet olan ve kahverengi bovans tavuk ırkının yetiştirildiği, bir ticari kafes sistem kümeste yürütülmüştür. Çalışmanın yapıldığı kümesin uzunluğu 70 m ve genişliği ise 17 m olup, kümesin uzun duvarlarına 1.8 x 1.2 m boyutlarında ve 100 mm kalınlığında 24 adet soğutma pedleri yerleştirilmiştir. Kümesin kısa duvarlarına ise toplam 8 adet emici fanlar monte edilmiştir. Kullanılan bu serinletme sisteminde, kümes kısa duvarlarına yerleştirilen emici fanlar yapı içindeki havanın dışarı atılmasını sağladığı için uzun duvarlar üzerinde bulunan serinletme pedleri hava giriş açıklığı olarak çalışmaktadır. Ped sistemiyle yapılan soğutmada kümes iç sıcaklıkları dış hava sıcaklığına göre 6-8°C arasında düşürülmüştür. Kümeste buharlaşmayla serinletme sisteminin uygulanmasıyla birlikte ortalama yumurtlama randımanı % 83.36'dan % 88.97'ye çıkmıştır. Ped sistemiyle yapılan serinletmenin yumurta verimine etkisinin önemli olduğu bulunmuştur (P

Anahtar Kelimeler:

yumurta, kümes hayvanları, kümes, sıcaklık, buharlı soğutma, yumurta üretimi, ölüm oranı

Effects of an evaporative cooling system with pads on egg production,mortality and cracked eggs of caged layers

This study was conducted in commercial cage house in Konya. Province. The house capacity was 38700 bovans brown layers, and it was 70 m long and 17 m wide Twenty-four evaporative cooling pads, each one 1.8 m long x 1.2 m high x 100 mm thick were installed on the sidewalls and eight exhaust fans were mounted on the endwalls in a cage house. The housing bird denstiy is about 32 hen/m2. In the system used, cooling pads on the sidewalls served as air inlets when all the ventilated air discharged by exhaust fans on the endwalls. Inside temperature was decreased 6-8°C, compared with outside when the house was cooled with pad. Average egg production increased from 83.36 % to 88.97 % by using evaporatively cooling in cage house, Pads cooling resulted in a significant increase in egg production (P<0.01). The mortality was reduced as 120 % due to the evaporatively cooling. However cracked eggs were not affected by pad cooling.

Keywords:

eggs, poultry, poultry housing, temperature, evaporative cooling, egg production, mortality,

___

Adams, A.N., and J.V. Craig, 1985. Effects of crowding and cage shape on productivity and profitability of caged layers : A survey 1. Poultry Sci. 64 : 238-242.Anderson, K.E., and A.W. Adams, 1994. Effects of cage versus floor rearing environments and cage floor mesh size on bone strength, fearfulness, and production of single comb white leghorn hens. Poultry Sci. 73 : 1233-1240. Bottcher, R.W., D.J. Kesler, and G.R. Baughman, 1988. Improving evaporative cooling effectiveness by reducing ventilation rate. ASAE Paper No. 88-4069. SL Joseph, MI: ASAE. Bottcher, R.W., G.R. Baughman, and D.J. Keşler, 1989. Evaporative cooling using a pneumatic misting system. Trans. ASAE 32 : 671-676. Bottcher, R.W., M. Czarick, M.P. Lucy, and G.R. Baughman, 1992. Evaporative efficiency of a fogging fen for poultry. AppL Engin. Agric. 8 : 855-860. Charles, D.R., 1984. A model of egg production. Br. Poultry Sci. 25 : 309-321. Charfes, D.R., H.A. Elson, and M.P.S. Haywood, 1994. Poultry housing. Pages 249-272. in : Livestock Housing. CM. Wathes and D.R. Charles, ed., university Press, Cambridge, UK. Cunningham, D.L., and G. Gvaryahu, 1987. Effects on productivity and laying hens of solid versus wire cage partitions and bird density. Poultry Sci. 66 : 1583-1586. Düzgüneş, O., T. Kesici, F., Gürbüz, 1983. istatistik Metotları I, A.Ü. Ziraat Fak. Yayınlanrı No : 861 /229, Ankara. Gernat, A.G., and A.W. Adams, 1900. Effect of number and location of nipple waterers and cage shape on the performance of caged layers. Poultry Sci. 69 : 2086-2091. Haartsen, P.I., and H.A. Elson, 1969. Economics of alternative housing systems. Pages 143-149. In : Alternative Improved Housing System for Poultry. A.R. Kutt, D.A. Ehlhard and H.J. Bkikhuls, ed., Publication of European Communities, Luxembourg. Hostetier, E. 1987. Drinkers for laying hens. Poultry Tribune 93 (7): 12-18. Hughes, B.O. and A.J. Black, 1976. Battery cage shape : its efifect on diurnal feeding pattern, egg shell cracking, and feather pecking. Poultry Sci.. 17 : 327-336. Roush, W.B., and T.L. Cravener, 1990. Evaluation of colony size and cage space for laying hens {Gallus domesticus) using fuzzy decision analysis. Poultry Sci. 69 : 1480-1484. Spratt. D., 1993. Basic husbandry for layers Ministry of Agriculture and Food, factsheet, AGDEX 458 Ontario. Webster, A.J.F., 1994. Comfort and injury. Pages 49-67 In : Livestock Housing. CM. Wather and D.R. Charles, ed.. University Press, Cambridge UK.