RumeliDE Dil ve Edebiyat Araştırmaları Dergisi
392-397
Osmanlı kültürü, Türk kahvesi, Kahvehaneler
ÜÇÜNCÜ NESİL KAHVE İŞLETMELERİNDE TÜRK KAHVESİNİN YERİ: İSTANBUL ÖRNEĞİ
Uluslararası Batı Karadeniz Sosyal ve Beşeri Bilimler Dergisi
Edanur KEFELİ, Öznur ŞAHİN, Nihan YARMACI
EVLİYA ÇELEBİ SEYAHATNAMESİ ÇERÇEVESİNDE MISIR’DA KAHVE VE KAHVEHANE KÜLTÜRÜ
Nurulhude BAYKAL, Suna TİMUR AĞILDERE
Geçmişten Günümüze Burdur Mutfak Kültürüne Yönelik Bir Saha Araştırması
Turizm ve İşletme Bilimleri Dergisi
Engin PULLUK, Anıl ÖRNEK, Süleyman YARAR
OSMANLI SİYASET-YÖNETİM DÜŞÜN GELENEĞİ: DAİRE-İ ADALET’İN YÖNETİMİ
GELENEĞİN DİJİTAL KÜLTÜR ORTAMINA AKTARIMI BAĞLAMINDA “ÂŞIKLAR KAHVESİ”
SAİT FAİK ABASIYANIK’IN SEMAVER VE MAHALLE KAHVESİ KİTAPLARINDA YER ALAN ÇOCUK TİPLERİ
AKRA Kültür Sanat ve Edebiyat Dergisi
Erken Modern Osmanlı Tarihyazımı Çalışmalarında Yeni Yönelimler