Şule ARDIÇ YETİŞ, Emrah KESKİN

Aşçıların Besin Öğeleri Hakkında Bilgi Düzeylerinin Ölçülmesi Üzerine Bir Araştırma

A Research on the Measurement Chefs’ Level of Knowledge About Nutritional Elements

Türk Turizm Araştırmaları Dergisi

2021-Cilt: 5 - Sayı: 1

72-83

14734