DÜNYA GIDA TİCARETİ VE TÜRKİYE MEVCUT DURUM, DEĞERLENDİRME VE STRATEJİ ÖNERİLERİ

Avrasya Dosyası

Tezer PALACIOĞLU

Gıda etiketlerine yönelik dikkat ve algı: Dokuz eylül üniversitesi'nde uygulanan göz hareketleri izleme deneyi sonuçları

Dokuz Eylül Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi

Sedef AKGÜNGÖR, Hans Van TRIJP, Erica Van HERPEN, Yaprak GÜLCAN, Yeşim KUŞTEPELİ

Yöresel Tahil Ürün Olan Kavutun’un Besinsel Değerlendirilmesi

Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research

Elif Esma KARAMAN, Melike ÖZKAN, Melek YAMAN

YETİŞKİNLERDE BESİN TİKSİNME DUYARLILIĞININ İNCELENMESİ VE YEME DAVRANIŞLARI İLE İLİŞKİSİNİN DEĞERLENDİRİLMESİ

Journal of Contemporary Medicine

Elif Esra ÖZTÜRK, Leyla ÖZGEN

TAMAMLAYICI SAĞLIK SİGORTA KULLANICILARININ BİLGİ VE MEMNUNİYET DÜZEYLERİNİN DEĞERLENDİRİLMESİ: ANKARA İLİNDE BİR UYGULAMA

Uluslararası Sağlık Yönetimi ve Stratejileri Araştırma Dergisi

Emine ORHANER, Engin YAVAŞ

Ebeveynler ve Online Sağlık Bilgisi Arama Davranışı: Sağlık Okuryazarlığı Kapsamında Bir İnceleme

TRT Akademi

Ezgi EYÜBOĞLU

HACCP Sisteminin Otellerin Mutfak Çalışanları Tarafından Değerlendirilmesi: 5 Yıldızlı Otel İşletmelerinde Bir Araştırma

Dokuz Eylül Üniversitesi İşletme Fakültesi Dergisi

Necdet HACIOĞLU, Göksel Kemal GİRGİN

GIDA SEKTÖRÜNÜN GIDA TEKNİKERLERİNDEN BEKLENTİLERİ:TEKİRDAĞ ÖRNEĞİ

Ejovoc (Electronic Journal of Vocational Colleges)

Hasan METE, Gürcan UZAL, Erdal KILIÇ, Aytekin ERDEM