Kevser KARAMAN, Osman SAĞDIÇ

Fitaz Aktif Bazı Laktik Asit Bakteri ve Maya İzolatlarının Tam Buğday Ekmeğinde Hamur Reolojisi Üzerine Etkileri

Effects of Phytase Active Lactic Acid Bacteria and Yeast Isolates on Dough Rheology of Whole Wheat Bread

Avrupa Bilim ve Teknoloji Dergisi

2018-Cilt: 0 - Sayı: 14

1-9

2112

Benzer Makaleler

Patulin Contamination in Fruit Juices and Its Control Measures

Avrupa Bilim ve Teknoloji Dergisi

Ahmet ERDOĞAN, Alper BARAN, Dipak GHİMİRE, Bülent ÇETİN, Mustafa GÜRSES

Gümüşhane İlindeki Bazı Hazır Gıda Restoranlarından Alınan Parmak Patates Kızartmaların Fizikokimyasal ve Yağ Asitleri İçeriği ile Duyusal Karakteristikleri Açısından İncelenmesi

Avrupa Bilim ve Teknoloji Dergisi

Ferhat YÜKSEL, Cemalettin BALTACI, Semanur POSTAOĞLU, Sema VARELCİ

Şekil hafızalı alaşımların biyomedikal uygulamaları

Avrupa Bilim ve Teknoloji Dergisi

Emre ACAR

Siyah ve Yeşil Çay İle Üretilen Kombucha Çaylarının Antimikrobiyal ve Antioksidatif Özellikleri

Avrupa Bilim ve Teknoloji Dergisi

Oktay TOMAR, Gökhan AKARCA

Free Cooling Potential of Turkey for Datacenters

Avrupa Bilim ve Teknoloji Dergisi

Gül Nihal GÜĞÜL

Optimal Bağlantı Kriterlerine Göre Güneş Enerji Santrallerinin Şebeke Entegrasyonu ve Ada Modunda Çalışmada Kritik Yüklerin Enerjilendirilmesi

Avrupa Bilim ve Teknoloji Dergisi

Erdin GÖKALP

Bazı Sabit Süt Sağım Tesislerinde Kullanılan Vakum Pompalarının Kurulu Elektrik Gücünün İncelenmesi

Avrupa Bilim ve Teknoloji Dergisi

Taner AKBAŞ, Ahmet Fatih HACIYUSUFOĞLU, Mustafa ÇETİN

Peaks Over Threshold Method Application on Airborne Particulate Matter (PM10) and Sulphur Dioxide (SO2) Pollution Detection in Specified Regions of İstanbul

Avrupa Bilim ve Teknoloji Dergisi

Özge EREN, Hasan Volkan ORAL, Hasan SAYGIN