Gülgün Yıldız TİRYAKİ

Erken Hasatın Zeytinyağı Kalitesi Üzerine Etkileri

Affects of Early Harvesting On Quality of Olive Oil (Turkish with English Abstract)

Gıda

2005-Cilt: 30 - Sayı: 3

-

Zeytin, olgunluk, erken hasat, zeytinyağı, kalite.    

Olive, maturity, early harvest, olive oil, quality. 

145 131

0