Gökhan KAVAS, Özer Kınık

İnek Sütü ve Peynir Suyu Proteinindeki Esansiyel Amino Asitlerin Beyin Fonksiyonları, Psikiyatrik Hastalıklar ve Süte Uygulanan Teknolojik Parametrelerle Olan İlişkileri

The Relation of Essential of Amino Acids in Cow’s Milk and Whey Proteins with the Brain Function, Psychiatric Illness and Technological Parameters Used in Dairies (Turkish with English Abstract)

Gıda

2005-Cilt: 30 - Sayı: 3

-

İnek sütü , esansiyel amino asitler, psikiyatrik hastalıklar, teknolojik parametreler

Cow’s milk, essential amino acids, psychiatric illness, technological parameters  

152123