Emine BAKAN, Zeynep Tuğba AKBULUT, Ahmet Levent İNANÇ

Gıdalardaki Karotenoidler ve İnsan Sağlığına Etkileri

Carotenoids in Foods and their Effects on Human Health

Akademik Gıda

2014-Cilt: 12 - Sayı: 2

61-68

Karotenoidler, α-Karoten, β-Karoten, Sağlık

Carotenoids, α-Carotene, β-Carotene, Health

379