Ece ÇAĞDAŞ, Atıf Can SEYDİM

Moleküler Hareketlilik: Gıdaların Muhafazası ve İşlemesinde Yeni Bir Yaklaşım

Molecular Mobility: A New Approach to Food Preservation and Processing (Turkish with English Abstract)

2014-Cilt: 39 - Sayı: 5

307-313

Su aktivitesi, Camsı geçiş, Moleküler hareketlilik

Water activity, glass transition, molecular mobility

12257

Benzer Makaleler

Bir Hizmet Olarak Hareketlilik-MaaS Perspektifi ve Türkiye Analizi

Journal of Transportation and Logistics

Özgür TALİH, Necla TEKTAŞ

Yapısallaşmış Toplumsal Eşitsizlikleri Tarif Etme ve Yorumlamada Bir Araç Olarak Toplumsal Hareketlilik Oranlarını Hesaplama Yöntemleri

İnsan ve Toplum

Abdulkerim SONMEZ

Toplumsal Bellek: Demokrasi İçin Bir Devrim

Mülkiye Dergisi

Reyhan ÜNAL ÇINAR

Pestisitlerin DNA affinite düzeylerinin incelenmesi: docking analiz sonuçlari

Troia Tıp Dergisi

Merve ARAS, Özlem YAYINTAŞ, Sibel OYMAK YALÇIN

Kırmızı Solucan Eisenia fetida Kaynaklı Sölomik Sıvının Bazı Biyolojik Özelliklerinin Araştırılması

Karaelmas Fen ve Mühendislik Dergisi

Elif DEMİRKAN, Tuba SEVGİ, Aynur AYBEY, Halime KOCAKURT

Kentsel Ulaşımda Esnek, Akıllı ve Yeni Bir Planlama Yaklaşımı: Sürdürülebilir Kentsel Hareketlilik Planları

Burak KORKMAZYÜREK, Erkan POLAT

Sosyal Hareketlilik: Eğitim ve MEsleğin Sosyal Hareketliliğe Etkisi

Journal of Economy Culture and Society

Doç. Dr. Abdullah KORKMAZ

Yükseköğretime Geçişte Bölgeler ve İller Arası Öğrenci Hareketliliği

Üniversite Araştırmaları Dergisi