666-675
Lactobacillus sanfranciscensis, starter kültür, optimizasyon, optik yoğunluk, azot kaynağı
Lactobacillus sanfranciscensis, starter culture, optimization, optical density, nitrogen source
Identification of nonstarter ındigenous lactobacilli from kars gravier cheese
Kafkas Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
TAMER TURGUT, AHMET ERDOĞAN, MUSTAFA ATASEVER
PEYNİR ÜRETİMİNDE KULLANILAN STARTER KÜLTÜRLER
MAG-TIG- Tozaltı Kaynak Bağlantısının Sonlu Elemanlar Yöntemi İle Termal Analizi
Karaelmas Fen ve Mühendislik Dergisi
Laktobasiller ve probiyotik peynir üretiminde kullanım potansiyelleri
SEÇİLMİŞ ENDOJEN LAKTİK STARTER KÜLTÜRLER İLE TURŞU ÜRETİMİ
Mehmet Tokatlı, Simel Bağder Elmacı, Nurdan Arslankoz İşleyen, Filiz Özçelik
Nonarteritik Anterior İskemik Optik Nöropati Tedavisinde Güncel Yaklaşımlar
Journal of Anatolian Medical Research
The Possibilities for the Use of Commercial Starter Cultures in Pastırma Production
Turkish Journal of Veterinary and Animal Sciences
Muhammet İrfan AKSU, Mükerrem KAYA
Dicle Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Mühendislik Dergisi