Özge SÜFER, Fuat BOZOK

KASTAMONU SARIMSAĞINDAN MİKRODALGA DESTEKLİ CLEVENGER SİSTEMİYLE ELDE EDİLEN YAĞIN UÇUCU BİLEŞENLERİNİN VE ANTİOKSİDAN AKTİVİTESİNİN BELİRLENMESİ

DETERMINATION OF VOLATILE COMPONENTS AND ANTIOXIDANT ACTIVITY OF ESSENTIAL OIL OBTAINED FROM KASTAMONU GARLIC BY MICROWAVE-ASSISTED CLEVENGER SYSTEM

2019-Cilt: 44 - Sayı: 1

22-30

Allium sativum, sarımsak, uçucu bileşen, fenolikler, antioksidan aktivite

Allium sativum, garlic, volatile compound, phenolics, antioxidant activity

15784

Benzer Makaleler

Antiproliferative properties and evaluation of antioxidant of different cornelian cherry genotypes and analysis of phenolic and sugar compounds by HPLC

Hacettepe Journal of Biology and Chemistry

Yılmaz UĞUR, Emine ŞALVA, Fırat KARAAT, Selim ERDOĞAN

Depolanma Sırasında Sıcaklık ve Paketleme Yönteminin Dondurarak Kurutulmuş Kırmızı Pancar Tozunun Biyoaktif Bileşenleri Üzerine Etkisi

Özgür AKTOK, Engin DEMİRAY

Allium tuncelianum ((Kollman) Özhatay, Matthew & Şiraneci)) ve Allium sativum L.’nın Antioksidan Özelliklerinin ve Biyoaktif Bileşimlerinin İncelenmesi

Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi

Müşerref Hilal ŞEHİTOĞLU, Faika YARALI KARAKAN, Bayram KIZILKAYA, Rahime Özlem ÖZTOPUZ, İlhami GÜLÇİN

Soğan (Allium cepa L.) ve Sarmısakda (Allium sativum L.) Transient Gus Expression Çalışmaları

Mediterranean Agricultural Sciences

A. KHAR, R. C. YADAV, N. YADAV, R. D. BHUTANI

BAZI ALLIUM SEBZELERİNİN ANTİFUNGAL ETKİLERİ

Engineering Sciences

Transient gus expresion studies in onion (Allium cepa L.) and garlic (Allium sativum L.)

Akdeniz Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi

Anil KHAR, Ram Chander YADAV, Neelam YADAV, Ram Dhan BHUTANI

Hasat Öncesi ve Hasat Sonrasi Uygulamalarin Sarimsakta Depo Ömrü ve Kaliteye Etkisi

Selen AKAN, Nilgün HALLORAN

Bazı bitki uçucu yağlarının ve monoterpenoid bileşenlerinin Amerikan hamamböceği, Periplaneta americana (Dictyoptera: Blattidae), erginlerine karşı fumigant toksisitesi

Türkiye Entomoloji Dergisi

Yasemin Bengü YILMAZ, Hasan TUNAZ