Şenol ERDOĞMUŞ, Eylem KOÇ, Ahmet Sabri ÖĞÜTLÜ
Afyon Kocatepe Üniversitesi Fen ve Mühendislik Bilimleri Dergisi
77-90
0-1 Tamsayılı Doğrusal Programlama, Doğrusal Hedef Programlama, Bulanık Doğrusal Programlama, Diyet Problemi, Menü Planlaması
Anemon Muş Alparslan Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
Evrim KARACA, Hatice GÜÇLÜ NERGİZ
ZAMAN KISITLARI ALTINDA ÇOK PERİYODLU ÇOKLU GEZGİN SATICI PROBLEMİ
Dokuz Eylül Üniversitesi İşletme Fakültesi Dergisi
Turan PAKSOY, Hasan Kürşat GÜLEŞ, Fulya ALTIPARMAK
Dokuz Eylül Üniversitesi İşletme Fakültesi Dergisi
Yusuf Tansel İÇ, Mustafa YURDAKUL
Restoranlarda Sunulan Menülerin Karlılık ve Beğenilirlik Açısından Değerlendirilmesi
Menü Analizinde Geleneksel ve Çağdaş Yöntemlerin Karşılaştırılması
Ömer Halisdemir Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi Dergisi
Menü Mühendisliği Yöntemlerinin Karar Alma Sürecindeki Farklılıkları: Örnek Olay İncelemesi
Anatolia: Turizm Araştırmaları Dergisi
YİYECEK İÇECEK İŞLETMELERİNDEKİ MENÜ TASARIMLARININ SÜRDÜRÜLEBİLİRLİK KAPSAMINDA DEĞERLENDİRİLMESİ